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在种植业中，无论是何种作物，都需要施肥，这是种植业中公认的原则，事关着作物的生长发育，更关系着收成和效益。而不同的作物对肥料的需求是不同的，不同的肥料对不同作物的效用也有很大的差异。
因此，无论是传统种植业还是现代种植业，对于作物与肥料之间的关系一直都是重点，如何施肥的效果最好也是一个始终在更新的课题。
在科学技术不是很发达的阶段，人们对肥料的认知比较有限，生产肥料的能力更是有限，因而在使用已知的诸如人畜粪便、草木灰等天然肥料时并不需要考虑肥料的功效和转化率，更无需在意肥料对土壤造成的伤害。
现代工业文明的发展使得肥料的种类越来越丰富，肥效也越来越细化，特别是测土配方施肥技术出现之后，对施肥的要求越来越专业，肥料的使用也越来越科学，而施肥中需要注意的事项也越来越多。
一、施肥要适量
很多种植户对施肥都有一个误解，就是可以多不能少，虽然肥料不够也会影响作物的生长发育，但能够通过后期追肥进行弥补，尽管可以弥补但是仍然要耽误生长周期，所以宁可多施也不能少用。
在这种不科学施肥指导思想下，一些农户往往会出现过量施肥，此举不但容易造成肥料浪费，也很容易导致土壤中微生物短时间内大量繁殖。
其吸收转化肥料产生大量的热量以及营养物质，对植物的根系既能造成伤害，又能够使植物吸收过多的养分而产生肥害。
出现植株疯长或者生长缓慢，叶片变黄，甚至导致落花落果，不但增加了生产成本，还降低了收益，得不偿失。
二、施肥要均衡
一些种植户在发现作物缺肥后并没有认真了解分析到底缺的是什么元素的肥料，而是从方便快捷的角度出发，简单粗暴的施用速效肥。
如尿素，碳铵等，这些施肥如果运气好，遇到作物刚好缺乏速效肥所含的肥料，则效果特别明显，如果不是，则既浪费了肥料，又起不到补充追肥目的。
特别是随着测土配方施肥技术的兴起以及土壤营养学研究的深入，单一的补充某一种肥料会进一步加深土壤已经出现的养分不均衡现象。
使得土壤中某一种致病菌或者微生物大量繁殖，对植物的生长不利。因此施肥最好在保证氮磷钾与有机物质有合理比例，以促进土壤肥力平衡。
三、施肥要谨慎
在实际生产中一些作物对某种肥料元素具有耐受性，这就要求在施肥时要特别谨慎，避免出现施肥后作物生长受阻。
如豆类植物由于其本身根系具有根瘤菌，能够吸收利用空气中的氮，所以豆类植物对氮肥的需求量要明显低于磷肥和钾肥。
一旦过量施用氮肥，会导致根系不能正常运转，从而影响生长以及后续的产量。类似的如一些对氯不耐受的作物在施肥时也需要尽量使用脱氯的肥料，以免对作物产生不利影响。
而在补充微量元素肥料的时候，更是需要谨慎，因为不同的微量元素对于作物的影响到底如何还没有完全精准的科学定义，不能随性而为。
四、施肥要注意方法
不同的肥料在土壤中释放肥力的方式和时间不同，因此选择合理的施肥方式有利于肥效的最佳转化和利用。比如市场上最常见的速效肥尿素、碳铵、硝酸铵等氮肥，其在空气中挥发速度比较快，很容易发生化学反应。
如果采取撒播施肥的方式，肥效会迅速流失，因此一般需要坑施并浅土覆盖。而像农家肥和复合有机肥之类的，由于其含有较多的细菌和微生物，所以在使用前需要发酵腐熟，杀菌消毒之后才能使用。
五、施肥要避免化学反应
目前市场上常见的肥料主要是氮磷钾类肥料，这些肥料与其他化学元素共同组成肥料，以不同的化学成分存在。
如碳铵，硫酸铵，氯化铵等铵态氮肥，它们与碱性的草木灰混合使用，很容易发生化学反应，使氮元素大量流失，营养失效。
同时在实际生产中还发现，一些含氯的肥料也不能与其他肥料混合使用，同样会因为化学反应而造成氯肥流失。同时，不同肥料之间的化学反应还能释放出一些物质影响作物的正常生长。
六、施肥要注意时间
无论是哪种肥料，在高温下使用都容易发生肥害，而雨天施肥肥料会大量随水流失，因此施肥一般都是选择晴天傍晚进行。对于有滴灌或者喷灌设备随水施肥的，另当别论但是也不适宜正午高温施肥。
而近年来，随着微量元素肥料研究的逐渐深入，通过叶面喷施补充微量元素肥料已经成为很多种植户在生产中提高产量和品质的一个重要措施。
对于叶面肥，由于施用的部位主要是植物的叶面，因此要除要考虑肥效之外还要考虑植物叶子的蒸腾和挥发作用，一般建议在日出之后或日落之前喷施。