N1、名词解释：硝化作用、反硝化作用、肥料利用率、忌氯作物、包膜肥料、生理酸性肥料硝化作用：铵态氮在亚硝化细菌和硝化细菌作用下氧化为硝态氮的过程。NH4++1.5O2--NO2-+H2O+2H++66Kcal；NO2-+1.5O2--NO3-+17Kcal。反硝化作用：指NO3-在微生物作用下还原成N2或N2O的过程。氮肥的利用率：作物对氮肥中氮素的吸收利用的数量占施用氮素总量的百分率。（20%-41%）忌氯作物：如：烟草,甘薯、马铃薯、甘蔗、西瓜、葡萄、柑橘、苹果等原因：（1）Cl-与H2PO4-有拮抗作用，影响磷吸收，进一步影响糖分运转和淀粉形成，使淀粉和糖含量减少；（2）烟草中Cl-过多降低烟草的可燃性（Cl-与Ca2+形成CaCl2，易吸潮）。包膜肥料：指为了控制速效氮肥的溶解度和氮素释放速度而在其颗粒表面包被一层惰性膜状物质的长效氮肥。包膜材料：石腊、硫磺、沥青、树脂、磷矿粉。生理酸性肥料：2、氮在植物体内的营养功能？1）氮是蛋白质和核酸的成分2）叶绿素的重要组分：（作物缺氮叶子发黄，光合作用下降，产量低。）3）许多酶和多种维生素的组分4）其他含氮化合物的组分（生物碱、植物激素、酰脲等）3、氮素缺乏与过剩时，植物所表现的症状？对植物生长有何影响？1）氮素不足：生长缓慢。植株矮小，叶片细小直立；叶片黄化，番茄、玉米叶脉和叶柄呈现深紫红色；茎细而长，分蘖或分枝少；根细长，数量少；花少、果稀，提前成熟，产量低，品质差；生育期缩短。
2）氮素过多：叶色浓绿，枝叶茂盛，通风透光不良；影响碳水化合物的积累。（蛋白质的合成消耗大量碳水化合物）；易倒伏（细胞壁、果胶类物质形成少，细胞壁变薄）——禾本科植物明显；易病虫害；贪青迟熟，降低品质。（果品类含糖量少）NO3-进入动物胃肠系统后经细菌还原形成NO2-。NO2-具有毒性：4、氮肥的主要种类、性质和施用技术？（1）铵态氮肥1）液氨：成本低；需特殊设备(贮存.施用)；强碱性,腐蚀性,易挥发,15CM以下,作基肥2）氨水(NH3.nH2O):液体,易挥发,碱性,腐蚀基肥或追肥,深施3）碳酸氢铵:易溶于水,不稳定，易分解.基肥或追肥\深施\不与碱性物混合4）硫酸铵:易溶于水呈酸性；吸湿性弱；热稳定性好，宜作基肥,追肥,也可作种肥.不适宜用于水田,可引起土壤酸化,应注意补施石灰5）氯化铵:白色结晶；易溶于水，水溶液呈酸性；吸湿性比硫酸铵稍大；热稳定性好，可作基肥,追肥,不宜作种肥,不宜忌氯作物：烟草，马铃薯，苹果，柑桔（（1）Cl-与H2PO4-有拮抗作用，影响磷吸收；（2）烟草中Cl-过多降低烟草的可燃性（Cl-与Ca2+形成CaCl2，易吸潮））。水田效果优，在石灰性土壤施用可防止土壤板结（可形成CaCl2而淋失，但也不利于种子萌发和幼苗生长）；（2）硝态氮肥：硝酸铵、硝酸钾、硝酸钙（易燃）（3）酰胺态氮肥—尿素：尿素内含有缩二脲，要求1%，中性有机物，电离度小CO(NH2)2+2H2O=(NH4)2CO3（脲酶作用下）；(NH4)2CO3+H2O=2NH3+CO2+H2O。适用于一切作物；可做基肥、追肥，不能作种肥：特别适宜做叶面施肥。（4）长效氮肥（缓效氮肥）：将原产的氮肥加入添加剂制成的水溶性低、一次施用能满足整个生长季节甚至几个生长季节的缓效肥料。减少氮素的损失；肥效长久；肥效稳定，种类：尿素甲醛：一甲基二尿素、二甲基三尿素、三甲基四尿素等；包膜材料：略6.铵态氮肥及硝态氮肥各有何共性？（1）铵态氮肥：易溶于水，易被作物吸收；不易流失（能被土壤胶体吸附或土壤矿物固定）；通气良好条件下，NH4+会进一步经硝化作用变成硝态氮；遇到碱性物质时易分解生成NH3而挥发损失；高浓度铵态氮对作物易产生氨的毒害。（2）.硝态氮肥：易溶于水，易被作物吸收；易随水流失（不能被土壤胶体吸附）；在通气不良条件下,NO3-易被反硝化细菌转化为游离态氮而损失；硝态氮肥有较强的吸湿结块性和助燃性。5、如何提高氮肥的利用率？（一）氮肥的合理分配（气候条件、土壤特性、作物特点、肥料的特性）（二）氮肥的施用量：平衡施肥、精准农业(三）铵态氮肥的深施；（减少氨的挥发、减少硝化作用、促进吸收）（四）硝化抑制剂的使用；氮肥增效剂。（抑制亚硝化细菌的活性）（五）氮肥与有机肥、磷、钾肥配合施用6、土壤中氮素损失的途径有哪些？1）氨的挥发损失：氮素以氨自土表或水面逸散至大气中所造成的氮素损失。主要发生在石灰性土壤上2）氮的淋失：硝态氮；（砂土和多雨地区）3）反硝化脱氮：嫌气条件下，反硝化微生物的作用；7、为什么尿素适宜做根外追肥，不适宜做种肥？作物不仅可以吸收尿素分解产物，还可以分子态吸收；尿素是中性有机物，电离度小，不易引起细胞质壁分离，对作物茎叶损伤小；尿素分子体积小，易透过细胞膜；尿素具有一定吸湿性，能在叶片上较长时间保持湿润，吸收率高。8、简述硝态氮的同化过程及铵态氮的同化过程？（1）NO3-N的吸收与同化NO3-N的吸收：主动过程，根际pH上升。NO3-N受环境影响大：介质pH显著影响植物对NO3-N的吸收。pH值升高，NO3-N的吸收减少；NO3-N的同化：NO3-+8H++8e-=NH3+2H2O+OH-。NO3-还原产物之一OH-，一部分在植物体内被中和，大部分从根排出，使根际pH值升高。---硝酸还原酶可使硝酸盐还原成亚硝酸盐（部位：细胞质），而亚硝酸还原酶可使亚硝酸盐还原成氨（部位：叶绿素（叶绿体））。NR——硝酸还原酶是一种诱导酶，介质中有NO3-时植物才出现NR,并随NO3-含量而增加，与氮供应量密切相关。将NR酶活性作为诊断氮素营养的指标。钼对其的作用？（2）NH4-N的吸收与同化NH4-N的吸收：方式：主动或被动、pH：下降（质膜上NH4+脱质子）；NH4-N的同化：部位：根系呼吸作用产生的a-酮戊二酸氨基酸（谷氨酸），在转氨酶的作用下转氨基，形成新的氨基酸（蛋白质）。过多的NH3，可形成酰胺（谷氨酰胺，天门冬酰胺），NH3避免毒害9、氮肥施用不当可能对环境造成不利影响