氮肥和钾肥哪个才是膨果的最佳选择，要想弄懂这个问题我们首先得知道他们的主要生理功能，以便我们更好地去选择如何使用！
一、氮肥生理功能及作用
氮是植物体内许多重要有机化合物的组成成分，也是遗传物质的基础，我们一般把它当作生命元素来用，没有氮作物是长不大的。氮肥有以下几个功能：
氮肥（尿素）
（一）蛋白质的重要组分（蛋白质平均含氮16%-18%）；
（二）核酸和核蛋白质的成分；
（三）叶绿素的组分元素；
（四）许多酶的组分（酶本身就是蛋白质）；
氮还是一些维生素的组分，而生物碱和植物激素也都含有氮。
总之，氮对植物生命活动以及作物产量和品质均有极其重要的作用。合理施用氮肥是获得作物高产的有效措施。
二、钾肥生理功能及作用
钾我们一般当他是品质元素来用，它可以提高产品的营养成分，延长产品的贮存期，耐搬运和运输；
对蔬菜和水果类作物，能改善产品的外观，使水果的色泽更鲜艳，汁液含糖量增加。
美盛晶体钾
三、苹果树结果习性
1、苹果果实发育
苹果从坐果到果实成熟需要60~d.果实大小既决定于细胞分裂的数量，也决定于细胞膨大期形成的果肉细胞的体积和间隙。实质上取决于树体营养状况、内源激素和环境条件。苹果品种间果实发育时间的长短或成熟期早晚，取决于其果实发育过程中组织分化期的长短。在果实成熟期，苹果果实出现本品种应有的色泽和品质，内含物发生变化，水分增加，风味形成。
2、苹果树需肥特点
苹果树的需肥具有阶段性、交叉性和连续性。在不同时期的发育方向和器官类型不同，因此对养分的需求量和比例也就不同。例如，苹果从幼年期进入成龄期后，需肥量迅速增加，尤以磷、钾及微量元素增幅较大，故必须按阶段性需肥特点制定施肥方案；而就一年而言，物候期的交叉和生长结果的同时进行，使苹果的需肥机理更为复杂。例如6月份新梢旺长与花芽分化同时进行都需要氮的供应，但供应量过大造成新梢过旺生长反而抑制花芽分化。把握适量是解决其需肥矛盾的关键；连续性是指肥料对苹果生长发育的作用具有明显的年际累加效应。例如，苹果春季根系生长、萌芽、开花需要的氮素营养主要来自上年树体贮藏的有机氮。而有机氮取决于秋季果实采收后土壤的供氮水平。因此春季是苹果氮素需求高峰，而最佳的施氮时期则在上年秋季。
苹果对矿质营养的吸收既有总量的需求，也有按季节分配的规律。每一种矿质营养的吸收又随季节而变化。其中苹果需氮分为3个时期。第一个时期从萌芽到新梢加速生长为大量需氮期。其前期来源于树体内的贮藏氮素，后期逐渐过渡为利用当年吸收的氮素；第二个时期从新梢旺长到果实采收前为氮素营养的稳定供应期。第三个时期从采收到落叶为氮素营养贮备期。氮的吸收直接影响下年器官的形成和分化。苹果对磷的吸收全年比较稳定。钾的吸收高峰在果实迅速膨大期。
四、总结
从以上我们看出，氮和钾在植物的生长膨果过程中都各自发挥着重要的作用，互不可替，在实际生产中建议在膨果前期使用中氮型膨果肥，适当的增加点磷和中微量元素，在膨果后期可以使用高钾型膨果肥，这样就可满足一般作物的膨果需要，氮肥和钾肥没有哪个好与不好，我们要做的是根据不同作物的不同生育期对养分的需求规律施用合理的肥料来满足作物的生长需求，达到高产高质。
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