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芹菜属于蔬菜的一种，品种多种多样。是我国的本土蔬菜，不需要经过国外进口。因此在我国有相当悠久的种植历史以及广阔的种植面积。由于其营养价值高，富含的蛋白质、维生素能够给人们提供充足的营养供生长。
与此同时，作为蔬菜的一种有清热降火、清肠利便的功效。其中富含的维生素B能够有助于人们亮眼，提高双眼视力。
这是一种多吃无害的蔬菜，因此在我国已经成为了人们常吃的蔬菜之一。但是，还是有很多人对其味道表示无法接受。
除了可以供人们日常饮食所需外，芹菜在药用方面的价值也非常高。芹菜中的钙、磷含量高，能够增强骨质，不管是老人还是小孩都可以放心多食用。
而且芹菜中富含的铁，还能促进血红蛋白的形成，有效治疗贫血。而且，芹菜的食用方法有很多。既可以作为菜肴与其他食材混炒。也可以现榨成果汁，每天早上一杯，能够有效祛浮肿。
食用方法一多，自然会提高需求量。需求量一多就会带来销量，销量进一步带动了农户们的种植生产。
但是，芹菜的种植有很多需要注意的地方，特别是定植以后的管理。今天，小编就给很多种植芹菜的用户介绍几个芹菜定植之后需要注意的问题。
一、怎么定植
在定植过程中，土壤需要添加五千克的有机肥。因为原本种植的土壤在不混合有机肥的时候，肥力是非常低的。而初生长的植株是需要从根系生长开始发育的，因此肥力高是必须的。有机肥一般以动物粪便为主。
而且，需要将土壤深耕至地下二十五到三十厘米，这样可以让根系牢牢抓地，有助于根系从地下汲取营养。而且，最好选择阴天或者多云的天气定植，这样可以避免光照直射苗株，加大其生命活动，减短寿命。
在等到植株苗全部长齐了以后，需要进行分类。按照苗的大小分群种植，在移栽的过程中要保证种植的深度，不能太浅，容易露根。而且种植深度太浅，会导致出芽特别慢、成活率低下，芹菜质量自然也没有想象中的好。
2、浇水
在移栽入坑之后需要快速进行一次浇水，而且要注意水流的大小。不能过于急速，因为水流太快容易将土壤中的有机物质冲走，也容易导致将根系冲刷开。
其次就是要注意将水浇透，因为积水容易造成烂根。还有就是第一次浇的水叫定植水。浇定植水的作用就是保证土壤的湿润程度，避免移栽进去的根部旱死。除此之外，浇水可以提升植株的成活率，促进新叶的萌发。有助于植株的生长发育。
3、定植密度
在种植过程中一定要规划好植株与植株之间的间隙，按照行与距的距离进行规划。太密的种植容易造成同一片狭小的空间资源被大量的植株占用，使得各个植株的营养无法满足自身的生长需求，这样就会造成大面积的质量低下。所以合理地种植是非常重要的。
4、苗期管理
定植完后的三天内，需要喷施脂膜剂，这样能有效预防地下水体流失。脂膜剂还能够有效隔绝病虫害钻入地下对根部进行侵蚀，避免了根部被虫蛀的情况。水分不流失能够有效防止苗体旱死。在种植完成后还需要注意浇水的问题。
浇水能够促进幼苗的生长，时刻保持土壤的湿润程度。需要以七天为一个时间周期进行两次浇水，这样有利于芹菜的快速生长。
一是为了在缓苗期能够用水体降低土壤的温度，避免土壤温度过高导致烧根。二是在苗体生长的过程中会吸取土壤的水分，如果不及时补充，容易造成干旱。
其次就是肥水问题，因为在芹菜生长旺盛时期对于养料的吸收是非常迅速的。因此需要农户们加强肥水供应。
肥水就是水加肥料的结合体，大概是三到四天浇一次水的频率，在浇水过后需要添加有机肥。注意，这里施加的是有机肥而非化肥。
到了蹲苗结束以后，才追加化肥。在蹲苗结束需要立即施加氮肥，但是不能一直施加同一元素的肥料。容易导致植株向同一方向生长，出现极端的现象。
所以需要配合其他的磷钾元素一起使用，肥水能够有效提高种植的产量和质量。与此同时，苗期管理中还需要注意温度问题。
特别是那些到了冬季才种植的芹菜，需要把握住温度的调控。尽量少浇水，这样容易加剧地表温度低的情况，抑制植株生长。
其次就是需要把温度控制在十四到二十度之间，避免温度过低导致的叶柄不易肥大，或者是温度过高导致枯萎的现象。
最后就是除草问题，需要越冬的芹菜不可避免的会遇到杂草丛生的问题。杂草一多容易争夺营养，所以农户们需要及时清除。
以上内容就是芹菜在冬季定植需要注意的事项以及定植完成后需要做好的苗期管理。需要越冬的蔬菜在对抗环境方面的能力是不足的，所以需要农民们加大管理力度，避免因为疏忽而造成植株大面积低质的现象发生。