三月真是让人忙得停不下来的节奏，除了有女神节、植树节还有令无数公司胆战心惊的。
网上也是沸反盈天，每人都在积极检举揭发身边的不平事，特别是妈妈群里几个家长像祥林嫂一样天天在群里哭诉遇上黑心厂家，给宝买的高端奶粉不是结块就是长活虫，有确凿证据，要告他们，和他们打官司，不索赔个百八十万誓不罢休。
作为一枚中年老母亲，给娃冲过近百罐奶粉，我也特别好奇，我肿么一次都没遇到过奶粉结块、奶粉里有塑料小卡片或奶粉里长活虫……之类的怪事呢？
本着科学探索的精神，我也来出一集《奶粉的科学揭秘》，讲讲奶粉里的小知识：
奶粉的结团结块
奶粉在运输过程中，奶粉间互相摩擦碰撞产生静电，会让粉末聚集成团。此时，家长只需用干燥清洁的奶粉勺轻轻触碰这些奶粉团立刻就会散开，这是一种正常现象，并非奶粉因受潮引起的结块，可以正常食用。
如果奶粉团坚硬的无法用奶粉勺散开，则说明奶粉受潮可能变质，不可再给宝宝继续吃了。在这里要敲黑板划重点，请让家长们留意：
奶粉不能保存在冰箱里--冰箱里十分潮湿，开封后的奶粉密封性下降，奶粉不仅会吸收冰箱里的水分，也很容易被冰箱里的细菌污染；
奶粉勺要保持干燥清洁--舀奶粉的勺子不要碰到水或水蒸汽，以免勺子上附着水分和奶粉接触后致使整罐奶粉受潮结块。这一点很容易被妈妈们人忽视，舀完奶粉后应立即盖上奶粉盖或密封好奶粉袋，避免奶粉长时间暴露在空气中。
奶粉的储藏条件：避光、阴凉、卫生、干燥、温度适宜—奶粉富含营养，禀性脆弱，怕高温、怕光照、怕湿度，还特别招虫子喜欢。所以家中的奶粉不能放在厨房里和家用电器旁，更不能和各种米面、蔬菜、水果一起存放，以免可爱的小菜虫、小米虫混入奶粉中。
奶粉中的异物
上网一搜，奶粉中发现的异物还真不少，从头发到卫生纸到各种奇奇怪怪突破你想象力底线的小物品。
然而，根据目前对奶粉生产环节的了解，奶粉生产基本都是在高温、高压环境下，通过喷雾干燥的方式使液态奶从微孔喷出，使其在瞬间结晶。无论是湿法工艺还是干法工艺，从牛奶到成品的很多环节都配有高密度筛网和金属探测装备，用以筛除奶粉中可能存在的异物或金属颗粒。
根据某奶粉大咖公布的生产工艺和流程看，其中最细密的高密度筛网能筛除直径为毫米的微小异物，按此逻辑，能在开封奶粉中发现的异物在理论上应该直径小于毫米，这可十分考验人的眼力。
所以，奶粉一旦开盖就需要特别小心的保存，尽量少让人接触宝宝的奶粉，避免人为污染。
奶粉中的活虫
妈妈群里曾流传过这样一个故事：某宝妈为孩子高价购得进口奶粉，打开后发现内有活虫一条，立即向厂家投诉要求赔偿，未等解决方案出来，活虫吐丝结茧变成飞蛾。宝妈鉴定该飞蛾不是当地土生品种，要求奶粉厂家检验该飞蛾来自奶源的境外原产地。
当年刚计划怀孕，对这些奶粉的八卦逸事特别上心，还特别缺DHA地傻乎乎地追问网友：后来呢？后来呢？后来就是自己潜心研究奶粉中的学问，避免再做吃瓜群众。
其实，在奶粉生产环节中，厂家在洁净的生产环境中采用先进的生产工艺，原材料的超高温瞬时杀菌或者巴氏杀菌技术以及在生产过程中的高温和真空环境是不太可能具备活虫的生存条件的。
另外，奶粉在密封前还会在奶粉罐和奶粉袋中充入惰性气体，为了确保罐内和袋内的无氧或低氧环境以抑制奶粉的氧化和微生物的生长。这些气体其中大部分是氮气或氮气与二氧化碳的混合气体，在已知生物中，还没有哪一种虫子能够在氮气中生存并蜕变的。
所以，大部分虫子是不可能在开封前就在奶粉罐里好好呆着，等着宝妈们去解救的。但如果遇上杠精或学术研究型的宝妈认为还是有这种可能性，我觉得，从科学理论上来讲，有这样一种极端情况：
一只生命力非常顽强的虫子扛过了高温、高压和真空，熬过了漂洋过海的颠簸，在氮气中存活下来，终于熬到奶粉罐开封，获得了氧气和水分，重获新生。但这只超人虫子出现的几率实在微乎其微，不是冲几罐奶粉就能遇上的。
总而言之，统而言之，奶粉一旦开封就要小心保存，在保质期内尽快食用。如果真遇上棘手难题，可以通过客服热线与厂家获取第一手信息或协商解决。如果不满意解决方案，消费者有权将手中的产品送到具备检验资质的检测机构进行检验，只是如果检测结果无法判定是厂商的问题的话，这笔不菲的检测费用需要消费者自行负担。