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心脏在温度极低的液氮中会怎样？老外做了一个实验，看完胸口有点痛
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心脏作为人体内最重要的器官，在你人生道路上长达数十年的长跑中，心脏肩负着传输血液的重任，只要人还活着，它就一刻也不会停止跳动。而液氮温度低至-℃，即使是常温状态下，也已经沸腾。如果把心脏放在温度极低的液氮中会发生什么样的情况下？
一位外国大叔就想做一下这样的尝试，他找来了一个猪心，拿着画着人的心脏构造的参考图，对比了一下，在讲解了一番后，他找来了一个玻璃容器将液氮倒入，由于液氮的温度极低，玻璃瓶周围空气周围中的水分迅速凝结，冒着层层的“白雾”。眼见白雾退散，这位外国大叔用夹子夹住了猪心，将猪心放入液氮中，可以看到猪心和液氮之间像是有着某种阻力，在猪心完全放入液氮中可以听到吱吱的响声并且液氮翻滚了起来，整个实验过程耗费了长达20分钟。
将心脏取出之后不过十分钟左右的时间，可以看到猪心冻的已经发白，甚至有的地方已经裂开，拿到手里时也已经变得十分坚硬，冰凉冰凉的。
这位外国大叔沿着猪心的裂缝处，用凿子将其撬开，心脏内部的构造也是可以清楚的看见，不得不说液氮可真是一个神奇的物质。