自制芒果雪媚娘,软糯冰甜口感好,零失败的

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芒果雪媚娘

原料:雪媚娘皮、芒果、淡奶油。

做法步骤:

第1步、食材准备。

第2步、淡奶油放入奶油虹吸瓶中放上液氮和花嘴上下摇晃数次。

第3步、托中放上雪媚娘皮。

第4步、挤入奶油后放入芒果。

第5步、在芒果上再挤入奶油。

第6步、包好。

第7步、成品图。

小贴士:

1、奶油可以用打蛋器打发,我是因为做咖啡所以用虹吸奶油罐打发奶油的。2、包好的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更好。

来自美食天下鸣翠燕的作品。




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