紫苏是我们日常生活中的调味品，一般当作佐料使用，我们最常见的有紫苏炒黄瓜，紫苏煎泥鳅，紫苏炒鸭肉，紫苏炒田螺，紫苏煮鸡蛋等。很多人还是很喜欢紫苏独特的气味，可以用来制作自己喜欢吃的美食。如果在家里种上几盆，就可以满足日常的供应。那么如果把紫苏种在自己家里呢？一起来了解下。
紫苏的生长习性
紫苏喜温暖潮湿，耐涝，适应能力很强。在气温18～25℃的条件下发芽，气温在20～26℃时适合茎叶生长，开花期气温在26～28℃。紫苏属短日照作物，不需太多的光照。紫苏在一般土壤都能生长，但在土壤肥沃疏松、排灌条件好、阳光充足的环境生长旺盛。非常适宜在房前屋后、沟边、地边、或者家中花盆来栽培。
花盆栽紫苏需注意的事项
盆土：选择带有小孔的花盆，便于透气和过滤多余的水分。虽然紫苏对土壤的适应性比较强，但是最好准备好疏松、肥沃的沙质土壤，可以加入农家肥或者草木灰等，以利于紫苏的生长。播种：可以用种子繁殖，把种子均匀撒入土壤中，覆薄士后浇水，保持土壤湿润。然后将花盆放在阳光充足的地方等待出苗，适宜的发芽温度是18-23℃。一定要常浇水。出苗后，如果过密，可适当间苗，保留健壮的幼苗。松土：种植后，要经常拔掉土壤中的杂草，还有经常松松土，利于土壤透气，可以使用筷子等在土壤中插些小孔即可。温度：紫苏性喜温暖湿润，在夏季生长旺盛。当温度在22-28℃、相对湿度在75%-80%时紫苏会开花。紫苏耐湿，不耐干旱，高温少雨时需及时浇水，如果太干会导致茎叶粗硬、品质差。紫苏在较阴的地方也能生长。水分：高温少雨时要多浇水。雨季或者阴雨天要少浇水。如果有积水，会造成烂根、落叶。追肥：紫苏一般2-3个月即可收获全草，施肥时以氮肥为主。当紫苏长至30厘米时可以追硫酸铵、过磷酸钙一次，以薄肥液态肥为主，同时可以松土一次，注意施肥时不要碰到叶子，每次采摘后可施薄肥一次。
同时要注意防治病虫害，一旦发现需采取合适的措施来治理。