液氮：液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无侵蚀性，弗成燃，温度极低。氮构成了大气的大部份（体积比78.03%，分量比75.5%）。氮是不活跃的，不扶助焚烧。汽化时洪量吸热来往构成冻伤。
在常压下，液氮温度为－℃；1立方米的液氮也许膨胀至立方米21°C的纯气态氮。液氮是无色、枯燥，在高压下低温的液体和蔼体。
液氮（常写为LN2），是氮气在低温下构成的液体形状。氮的沸点为-°C，在寻常大气压下温度假设在这下列就会构成液氮；假设加压，也许在更高的温度下获得液氮。.
在产业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的处境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以离别。氮气（占空气体积的78.09%）起先泄出(且未被液化)，再来是占空气中0.93%的氩气，末了是占20.95%的氧气。
科学解码：当把液氮喷向脸的刹时，接近脸的液氮会挥发，构成一个很薄的气体层，而气体的导热才力是特别小的，以是掩护了脸不被冻伤，但此气体层存在光阴也便是一两秒，以是要立刻中止，防备冻伤。相仿于在柴炭火上光足行走的真理。
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