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参考消息网6月4日报道
据美国趣味科学网站5月28日报道,一旦天气变暖,割草机就开始工作(至少在郊区),创造出形状完美、绿油油的草坪。但是,为什么草是绿色的,而不是蓝色或紫色的?
短一点的答案是,草里含有一种名为叶绿素的色素。长一点的答案与波长、细胞器和光合作用有关。光合作用是植物利用阳光制造食物的过程。
被称为叶绿体的微小细胞器内储存着叶绿素分子。美国“网络展品”博物馆(一家网上科学、人文和文化博物馆)说,叶绿素分子由位于其中心、与卟啉结合的镁离子构成。卟啉是一种较大的有机氮分子。
“网络展品”博物馆说,叶绿素的名字来自希腊单词“chloros”,意为“黄绿色的”。但是,它是如何让你刚刚修剪好的草坪绿意盎然的?叶绿素分子会吸收一定波长的可见光,主要是红光(波长较长)和蓝光(波长较短)。电磁波频谱中的绿色区域不会被吸收,而是会被反射,正好反射到你的眼睛里。然后,你就看到了绿草。
叶绿素不仅能给你的草坪“涂上”一层翠绿色,它对光合作用而言也非常重要。在光合作用中,植物利用太阳能将二氧化碳和水转化成食物(以糖的形式存在)用于生长。
这种制造糖的过程发生在叶绿体内。据美国《国家地理》杂志报道,在叶绿体内,叶绿素(以及发挥作用相对较小的其他色素)吸收太阳光,并将光能转移到储存能量的分子中。然后,植物利用这种能量将二氧化碳和水转化成糖。
资料图片(视觉中国)