全文共字，阅读时间约3分钟
娃娃菜在菜市场内可以常年购买，有些季节甚至会出现供不应求的现象，微甜清香的娃娃菜怎么吃都不怕，从日常的蔬菜购买中也能看出娃娃菜的市场量。
不单是农村的菜农喜欢种植娃娃菜，城市周边的郊区菜农也喜欢大棚种植娃娃菜，有些菜农还会错开热季在上市，淡季上市能收获更好的经济效益
娃娃菜富含多种身体需要的重要元素，比如维生素A和C、钾、硒等，多吃娃娃菜对身体有益无害，娃娃菜的烹饪方法也有很多种。
娃娃菜的种植技术并不难，定植之后的管理也就是固定的几点，想要大棚娃娃菜稳产，种植和管理双管齐下做好这几点。
一、如何种植娃娃菜
娃娃菜适合每一个季节种植，和大白菜一样不喜欢太冷也不喜欢太热，所以最为适宜的种植季节是春季和秋季，为了稳产在种植的季节上要考虑好。
太热太冷对白菜的生长都不利，所以气候条件上的掌握不容忽视，蔬菜生长的自然环境有优势是稳产的重要基础因素。气候因素考虑之后就是品种选择，根据种植的气候来选择对应品种。
比如在春季种植要选择耐寒性好一些的品种，秋季气候条件较好所以在品种的选择上很灵活。品种的选择还要考虑生长周期和特性，好的品种也是稳产的重要条件之一。
好品种蔬菜品质才会好，商品性要有保证。品种选好之后就开始育苗播种，有些农户会选择直接撒播，为了实现稳产大棚内种植一般都采用育苗播种，准备好苗床并喷洒营养液。
娃娃菜育苗适宜温度在25度左右，所以大棚内育苗的温度一定不能偏离太多，如果温度很低要针对性的进行催芽。幼苗长出4-5片真叶就可以分苗定植。
先移栽强壮幼苗，移栽定植的时候要注意带土移栽，娃娃菜定植的间距保持在20厘米左右。播种时的温度也要掌控好，温度低于3-5度容易出现冻害，播种和定植后的温度要把控好。
娃娃菜种植对土壤的要求并不是很高，只要选择肥沃疏松的土壤就可以，定植之前要整地和挖好排水沟，因为娃娃菜生长周期较短。所以要施足基肥，基肥以腐熟的有机肥为主，再配合一定量的复合肥，畦作适合春秋季节的种植。
二、大棚娃娃菜种植后的管理
娃娃菜种植之后要注意三方面的管理，即水肥、温度、病虫害防治，不单要种植好还要管理好，掌握管理技巧是实现稳产的最后关卡。
第一水肥管理，娃娃菜定植之后只要土壤层保持一定的湿度，就不需要多次浇水，如果是气候比较干燥。地表容易干旱那么就要多浇水，浇水要通过喷洒或者小水浇，否则容易伤害到菜苗根部，大水灌浇要等到蹲苗后进行。
浇水要注意一个关键时期，那就是在娃娃菜长出8片真叶开始包心的时期，这个阶段娃娃菜对水分的需求量要多过平时，所以要加多浇水的次数。
浇的水要达到菜的根部，土壤层不能有干的情况出现，到了采摘之前的一个星期就可以不用浇水。定植之前土壤层施足底肥，定植之后的生长过程中要适量追肥，初期可以追一些氮肥，等到娃娃菜开始包心的时候。
可以追一些尿素、硫酸钾、叶面肥，叶面肥可以选磷酸二氢钾，包心时期需要的水肥都相对多，所以在这个时期的水肥管理一定要紧紧跟上，这是稳产的关键时期。
第二棚内温度的控制，娃娃菜生长温度很重要，从育苗开始到播种再到生长，适宜的温度贯穿整个过程。适合娃娃菜生长的温度是15度-25度，温度偏低会导致菜叶生长缓慢，从而影响包心的速度和质量，太低就会出现冻伤冻死的情况。
温度也不能太高，高于25度则容易出现虫害，还会染上病毒病害，所以棚内的温度一定要把控在范围之内。时刻观察着温度的变化，自然温度出现太高或者太低的时候，要及时的通过人为辅助方法来降低或者升温。
第三是病虫害的防治，娃娃菜和白菜生长周期不长，但是容易出现病虫害，病虫害的防治也是管理中必不可少的一部分。我们总能看到一些白菜根部腐烂，还有娃娃菜切开内部是坏的情况。
这些都是因为染上病害，软腐病、炭疽病都是娃娃菜容易引发的病害。娃娃菜也会被一些虫子盯上，比如小菜蛾、蚜虫等，如果发现有病虫害的现象要及时使用药物，也可以提前用药物进行预防。
像代森锌、炭疽福美可湿性粉剂防治对炭疽病和霉霜病有较好的效果，农用链霉素可以用来防治软腐病，针对小菜蛾可以用除虫菊素乳油，蚜虫可以用蚜虱净烟剂等。
种植娃娃菜和管理的这些要点你掌握了吗？在原有的经验之上查缺补漏，在种植这件事上也需要不断学习，掌握最新的种植技术和管理要点，才能为稳产和高质打下更坚实的基础。
周期短的蔬菜种植能实现早采收，还能实现一年多次采收的效益，每一季的种植和管理各有不同，只有掌握不同的管理要点才能实现每一季的丰产。