此前,书本记录中最强的酸是五氟代锑酸,它被称为超强酸,其酸度远远大于纯硫酸。如今,科学研究人员创造出有史以来最强的酸——氟代异羟酸。硫酸的酸度函数值为-12,而氟代异羟酸的值达到惊人的-31.3,科学家认为它可能彻底改变人类化学领域的意义,以及对蛋白质的分析。
来自澳大利亚新南威尔士大学的研究人员使用高电荷蛋白离子(HCPI)向不能形成键的元素和分子添加质子.采用蛋白质离子,并将其置于低压离子源,从而产生这种极强的酸。酸性是浓硫酸的万倍
首席科学家AlexDonald表示:我们已经发现如何在高度电离状态下形成蛋白质离子,因此反应可以将质子转移到惰性的分子和原子上,如氩和氮。
目前,当分析蛋白质时,科学家通常使用质谱法,其中原子或分子被电离,然后根据其质量和正电荷比值的差异被磁场分离。因此研究人员能够了解复杂样品的构成,以及测量样品的质量。然而,这种方法的局限性是质谱仪中使用的蛋白质样品必须低于道尔顿,当想要测量较大的蛋白质时,科学家们也无可奈何...
由于新的HCPI在添加质子方面获得的成功,研究人员认为,使用新的超级强酸可以快速和完全地表征较大蛋白质的序列。团队表示,他们正在通过提高技术的效率和蛋白质序列覆盖率。