从有机物分子结构计算不饱和度的方法：
根据有机物分子结构计算，Ω=双键数+三键数×2+环数。
如苯：Ω=3+0×2+1=4即苯可看成三个双键和一个环的结构形式。
分子式不饱和度计算方法：
一般公式是：Ω=1+1/2∑Ni(Vi-2)
这些元素中，Vi代表元素化合价的绝对值，Ni代表该元素原子的个数，===总数。该方法适用于复杂化合物。
第二种方法是仅含碳、氢、氧、氮和单价卤素的计算公式：Ω=C+1-(H-N)/2。
在这些元素中，C代表碳的数量，H代表氢原子和卤素原子的总数，N代表氮原子的数量，而氧和其它二价原子对不饱和度的计算没有贡献，因此无需考虑氧原子数。此法仅适用于含有碳、氢、单价卤素、氮氧的化合物。
有机化学中，不饱和度的主要用途如下：
1.有机物质的分子式。
2.判断有机物的同分异构体。
3.有机物结构和性质推断。
4.计算有机物质分子的结构单元。
5.检查相应结构的分子式是否正确。