蔬菜水果的营养都非常丰富，成为很多人家餐桌上不可缺少的一部分，平时在农村的时候，有不少的家里面有一个菜园子，总是喜欢在里面种上各种不同的蔬菜，这样吃起来会更加的放心。菜园子里面的茄子自然是不可少的，但是在有些人种植的时候发现我们家里面所种的茄子和外面市场上卖的竟然有一些不同。市场上的茄子颜色特别的深，而且看起来就非常的有食欲，总体上来说也特别的好，但是家里面种的茄子看起来就会发白。
为了能够更早的吃上茄子，有些地方会采用大棚的方式来种植。之所以会使用大棚，主要还是因为室外的温度比较低，所以导致茄子当中的有效色素没有办法及时的分解，在分解的过程中受到了阻碍，所以你会发现自己家里面种植的茄子，在颜色上就特别的不好看。对茄子进行种植，温度在24摄氏度左右，茄子里面的色素能够更好的分解，进而让鞋子的颜色变得更好看。阳光对茄子的颜色也会有影响，在茄子结果生长的过程中，如果天气一直都处在因雾霾霾的样子。
大棚当中的光照就会因此受到影响，茄子本身就是一种非常喜欢阳光的作物，在阳光不足的时候产量就会降低，而且色素方面也非常的不容易形成，很多的时候茄子的颜色会变得特别的大，尤其是有一些紫色的茄子，很不容易上色。如果茄子的颜色不够好看，在经济价值上也都会因此受到影响。光照不好的同时，如果营养方面也受到影响，那么着色的上面就会不尽如人意，甚至有的时候看起来就会显得特别不好。
茄子秧载生长的过程中需要适当的一些营养，但千万不要营养过剩，如果氮肥用的比较多，那么就会出现不容易着色的问题。在茄子生长的后期过多的使用氮肥，那么就会直接导致茄子呀，生长得特别的高，叶片之间形成了一种挤压，从而影响到了这些果实的成熟，而且还会导致上色方面会特别的不好。在茄子开始结果的时候，尽量的减少对氮肥的使用，如果发现茄子秧长得并不是特别好，可以直接用一些叶面肥。施肥的时候必须要做到适量，一旦数量过多可能就会适得其反，而且还会增加种植成本。
每次在给茄子施肥的时候，一定要注意用量，因为茄子处于不同的生长阶段中，他们对于各种养分的需求也是完全不同的。特别是进入到盛果期的时候，往往茄子对于一些元素的需求是相当大的，这个时候要注意进行多使用一些适宜的肥料。而进入到夏季之后，由于气温的突然升高，此时还要注意不能够使用太多的肥料，因为温度太高，会导致肥料无法很好的吸收和转化。多余的一些肥料也会随之流失，这会在很大程度上提升种植的成本。特别是在一些沙土地当中种植茄子，更要注意这种施肥方法的合理性。
茄子会有点发白，其中有很多的原因，以上这三点原因是非常主要的。平时在种植茄子的时候，需要控制好大棚里面的温度，同时我们也应该注意光照的情况。调节好温度的前提之下，适当的去做好对茄子秧的管理，如果有一些老化的叶片，就应该经常的去进行处理。同时也应该改善大棚里面的光照条件，只有让光照条件达到了茄子生长的需求，那么颜色上才会变得更好。在平时施肥的时候，也需要注意具体的施肥数量，不要让施肥的数量变得过多，无法达到预期的作用，而且还会导致其他很多问题。
关于茄子的种植，以上就是几个比较重要的关键点，很多人在最开始的种植当中，之所以会遭遇失败，就是因为他们没有掌握好茄子的生长习性，同时也没有合理对其进行施肥所造成的。对于茄子的种植，施肥绝对是一个很重要的工作，同时也是很有技巧性的，如果不合理的进行施肥，不仅会造成一定的浪费，同时还会造成茄子产量的降低，对于种植户来说，损失也是极大的。另外，茄子在生长当中，他们对于水分的需求也有所不同，每一个生长阶段，水分的需求都会有所不同，可以根据具体的生长阶段，来进行适当的水肥管理，这样茄子的生长也才会更好。