现如今，大家都喜欢在家里养上一些盆栽植物，如绿萝、常春藤、吊兰等，都是不错的选择，能够在绿化环境的同时，起到净化空气的作用。当然，除了这些盆栽植物外，一些蔬菜也是不错的选择。利用起阳台空间，盆栽上一些蔬菜，过不了多久就能收获健康无公害的蔬菜，连菜钱都省啦！那么，秋天就要到了，有哪些适合在阳台盆栽的蔬菜呢？接下来就为大家介绍3种蔬菜，阳台盆栽上几盆，足足吃一年，一起来看看吧！
香菜盆栽香菜绝对是生活中必不可少的调味蔬菜，受到一部分人的青睐，如榴莲一般，喜欢的人，趋之若鹜；讨厌的人，避之唯恐不及。不过，香菜也是非常适合在阳台盆栽的蔬菜，盆栽上一盆准没错！盆栽香菜时，先把买来的种子，用手搓开。因为香菜种子是圆圆的，外面有硬壳包裹，搓开后发芽会比较快。当然，如果不着急也可以不搓，让它慢慢出芽。收拾好种子后就开始收拾种植的小盆了；盆里装上土。最好是选择腐叶土，可以用煤渣和松针的枯叶交在土里一起放在盆里，准备一些细土先不如盆放在一边等后面盖种子的时候用；用水把盆土浇透。香菜种子喜欢湿度较高的土壤所以，一定先把盆土浇透水。
香菜盆栽后面种好后只要盆土保持湿润就可以了；把种子均匀地撒在盆里。不要撒得太密，太密后面出苗后苗太细不好长的粗壮。也不可太希，因为不能保证出芽率。最好是稍微密一点，出苗后再剔除稠密的，还可以下锅吃；撒好种子后，把准备的细土均匀的覆盖好种子。注意，不要盖得太厚，影响出苗。薄薄的盖上一层土即可，不可用其他的肥料替代土壤，一定是用土来盖种子；种子出苗前在阴凉处放置即可。如果盆土干了洒点水就可以了，不要撒太多。也不可以撒肥料。大概一两个星期就会看到细芽了，出芽后每天可以搬到太阳下面晒晒太阳，就慢慢等着收获吧。
芹菜盆栽芹菜是小编最喜欢的蔬菜之一，它对许多朋友来说，有着不可阻挡的魅力，还有着一定的保健效果，是非常好的蔬菜选择！而在芹菜的盆栽过程中，芹菜一般采用育苗种植，我们要先将芹菜的种子放到纱布里包好后，放到清水里浸泡，一般24个小时就可以了，种子在吸水过后拿到阴凉的环境下晾掉表面的水分。然后就可以种子放在铺好纸的盒子中，在通风阴凉的地方进行催芽。适宜的温度范围在10到25℃，催芽时每天都要清洗种子，以免种子发霉，等到7天后就可以播种啦；
芹菜盆栽选一个合适的容器，一般在5cm深，10乘20cm的平底容器即可，放入掺有有机肥的土壤，土壤最好是土质疏松，肥沃潮湿。浇湿后就能播种了，摆放时要注意间距，2cm左右。然后再盖上一层小于1cm的土层盖上塑料布等待出苗；等到出苗以后，就要经常喷水了，当小苗长到6到8cm时，叶子也有三五片时就要移栽了。这时需要一个深度至少25cm的平底容器，放入20cm厚的土壤，把之前的基质湿透再把幼苗拔出，栽种到花盆里就可以了；栽种好以后要经常施肥，主要是用氮肥，大约十天一次，浇水也要及时，大约四十天就可以成熟啦
韭菜盆栽韭菜真的是生活中最常吃的一种食物，既可以炒着吃，还可以包水饺吃。同时，韭菜还是非常容易盆栽的蔬菜，割一茬长一茬，能连续长一整年，只要盆栽上几盆，足足吃一年不是问题。盆栽韭菜的过程中，通常韭菜可以采用老根和播种两种方法，城市中不容易找到老根，直接播种就可以。韭菜在阴历3月初播种，八月节前移栽。移栽时注意基肥要足，土要松。韭菜长出的第一茬，又细又长可观赏，又能品尝到香喷喷的韭菜。播种一年后即可以将韭菜移到花盆中，每丛3到5棵，彼此保持距离。埋土5cm，然后浇水，接下来的几天观察土壤的干湿程度，土壤连结可适当浇水（水不能太多，容易烂根）；
韭菜盆栽韭菜是喜肥植物，当植株长到15cm时，要适当施有机肥。韭菜最喜欢鸡鸭粪、人畜粪、草灰，可这些在城市中难得一见。教大家简单的制作肥料的方法：将家中的废纸、户外的树枝、花生壳在铁盆中燃烧，燃烧过后剩下的就是草石灰。至于其他肥，如小便之类的花友们也可以自行考虑，哈哈！韭菜15天更新一次，一年可以割20次左右。割韭菜要在清晨或傍晚进行，用快刀平割；韭菜耐旱，天气干旱是要在早晨浇水。韭菜生长迅速，分岔能力很强，新栽的韭菜一株能长到30-40颗，当密度过大时要及时分颗移栽。
3种常见蔬菜的盆栽方法，就为大家介绍到这里啦！感谢大家的阅读！希望能够对大家有所帮助！