丝瓜是常见的一年生藤本植物，是农村地区广泛种植的时令蔬菜。丝瓜的栽培历史可以追溯到遥远的古印度时期，经历数千年的繁育，现在地瓜在温带、热带和亚热带地区都可种植。丝瓜有什么作用呢？既可以作为食材，也具有药用价值，是非常经济的、药食同源的绿色食品。
在我国的古代诗词作品中也有很多描写丝瓜的语句，“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生”，从中也大致能够判断出丝瓜的生长环境与基本的生长习性。丝瓜在夏秋季节生长旺盛，藤蔓具有较好的攀爬性，是乡村农户家里普遍都会种植的蔬菜。现在的农村基本上一年四季都能够种丝瓜，但是丝瓜的生长发育对光热条件要求比较高，为了降低低温气候对丝瓜长势的影响，露天种植一般在夏、秋季节播种栽培。
一、丝瓜有哪些作用？
丝瓜的品种较多，生长成熟的判断标准也有所不同，成熟的丝瓜吃起来口感是很甘甜的、如果用来煲汤也非常浓醇香郁，总的来说丝瓜的烹制方式多样且操作简单。丝瓜有什么作用？除了好吃不腻，最主要的还是体现在它的保健功效；丝瓜含有丰富的皂甙类物质、植物粘液、瓜氨酸以及维生素等物质，都有人体都较为有利。经常吃丝瓜可以增强抗过敏和较好养颜作用，并且包括孕妇、病弱人士等男女老少均可食用丝瓜。
二、丝瓜要如何种植？
在气候、自然环境较好地区，可以一年四季种植丝瓜；但是一般的农村还是要根据丝瓜的生长习性来种植。丝瓜是喜温耐热的作物，在18~35℃的气温环境下都可生长，种子在30℃左右发芽最快，通常情况下温度越高开花结果的情况也越好，所以把握合适的温湿度是种植丝瓜的前提。丝瓜的根系较深，需要质地疏松、土层深厚和排灌较好的土壤种植，丝瓜的生长适应能力比较好，在PH值6.5左右的酸性土壤都能够生长。
三、怎样提高丝瓜产量？
种植丝瓜多以直播繁育为主，提前2小时左右浸种、消毒，经过催芽处理即可直接在做好垄的土壤播种。丝瓜的生长周期为50天左右，根据种植的实地情况有所差异；需肥以氮肥、钾肥和少量的磷肥为主。施基肥的话建议深挖土壤施足熟腐的牛栏粪肥和土杂肥，出苗长至5片左右真叶的时候再浇施适量的氮肥或三元复合肥；丝瓜的需肥高峰期在花芽分化期，它是雌雄同株的作物，在这段时期内要加强钾肥、氮肥的追施，促进坐花坐果；到了果实成熟期要适当增加磷肥摄入，以增强植株的整体抗逆性。