浅谈凯氏定氮来历

DRK-K全自动凯氏定氮仪

凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于年建立的。

凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量方法。

DRK-K全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮法进行氮含量测定的自动智能化分析仪。它可广泛应用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学、质量监督等领域做常量、半微量样品氮与蛋白质的分析,还可用于铵盐、挥发性脂肪酸/碱等的检测。用凯氏定氮法测定试样时,需经过消化、蒸馏、滴定三个过程。蒸馏和滴定是DRK-K型凯氏定氮仪的主要测定过程。

DRK-K型凯氏定氮仪是根据经典凯氏定氮法设计的全自动蒸馏,滴定测氮系统;该仪器给实验室测定人员在进行测定氮—蛋白质过程中,提供了极大的方便,且具有使用安全,可靠;操作简单,省时等特点。中文对话界面使用户操作方便,界面友好,显示的信息丰富,使用户能够快速掌握仪器的使用。




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