马铃薯属于茄科多年生草本植物，又叫土豆，洋山芋，地蛋等名。被称为世界上的重要粮食作物。世界上各国的马铃薯总产量，以我国最多。马铃薯在我国属于经济作物之一。影响马铃薯产量与质量的因素有多种，比如气候变化的影响，病虫害的影响等，马铃薯的灰霉病，就是对马铃薯的质量与产量有直接影响的一种病害。
马铃薯的灰霉病，对马铃薯的叶片，茎秆或者是地下根块都能造成危害，属于真菌性病害之一，一般在高湿的情况下当相对湿度超过95%，温度在16~20度范围之内灰霉病菌就容易对，马铃薯造成威胁。种植过密的马铃薯，通风透光不良和连年重茬种植的马铃薯，最容易受到灰霉病危害。如果在发病期间不加制止的话，可严重影响马铃薯的产量与质量。灰霉病的传染方式多样，比如可通过昆虫传播，可通过灌溉水，风雨，不经意的农业劳动中就可传播。马铃薯灰霉病最先入侵病残组织或者伤口入侵。
生长中的马铃薯，灰霉病发病之后表现为，马铃薯叶片或者茎秆先发病。最明显的特征，在马铃薯的叶缘或叶尖出现水渍状褐色病斑。有不明显的环纹，马铃薯的茎秆受感染后，有褪绿色的条状病斑。如果此时出现连阴雨天，湿度大，病斑上出现浓密的灰色霉菌，以后出现不规则的病斑穿孔碎裂，与细菌性角斑病不同，细菌性角斑病感染的叶片基本上出现三角形的穿孔，而灰霉病出现了穿孔，毫无规则。地下薯块，在轻微感染时，并不表现症状，收获之后，在储存过程中，如果温度湿度适宜就发病。因此收获后的马铃薯要经过适当的晾晒，降低湿度，再进行储存，秋季在收获马铃薯时，应适当早收，尽量避开降温后对马铃薯的不利，效果会好很多。
在防治马铃薯灰霉病时应采取的措施，对于连年重茬种植的马铃薯地块，要尽可能的选择与禾本科粮食作物等实行倒茬轮换种植。选择抗病性能力强的马铃薯品种进行种植，是最直接有效的。在种植选择马铃薯种子时。要挑选无伤无病虫害的马铃薯作为种子。春马铃薯播种不可过早，尽量躲过适宜马铃薯发病条件的温度。马铃薯适宜在垄上种植，低洼潮湿地不宜种植马铃薯。在马铃薯的施肥上，根据测土配方施肥，氮肥应适当减少，适当增加钾肥的使用量。对生长期的马铃薯，应定期采用0.3%磷酸二氢钾+多种微量元素+芸苔素内酯或者是天达。进行叶面均匀喷洒，提高马铃薯的抗病性能力。
马铃薯灰霉病防治，一般采用大蒜油15毫升+天达兑水15公斤，进行全株喷洒，进行预防。大蒜油对马铃薯的苗期易产生药害，防治时可减一半量使用。用百菌清可湿性粉剂倍液＋芸苔素内酯进行防治。或者采用倍液65%甲霜灵可湿性粉剂进行全株喷雾，每7天喷洒一次，一般连喷2~3次。可起到很好的防治效果。