瞭望提高大豆自给率,面临哪些挑战

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根据海关数据,年进口大豆占全国总需求的85.5%,进口依赖度为粮食作物中最高,成为可能影响我国粮食安全的关键农产品之一。今年中央一号文件提出,大力实施大豆和油料产能提升工程

年全国玉米大豆带状复合种植面积已经达到多万亩,这个模式现在已经基本成熟,玉米没有减产,多收了一季大豆。今年将在黄淮海、西北、西南地区推广玉米大豆带状复合种植

我国最大的优质大豆生产和供给基地黑龙江提出,今年大豆种植面积力争达到万亩,比年增加万亩以上

《瞭望》新闻周刊记者陈健王建

春耕时节,在四川仁寿县板桥镇青龙社区,68岁的农户许祥彬家中因为缺乏劳动力而撂荒的耕地,在周边农户们的帮助下,刚刚按照玉米大豆带状复合种植的技术要求,进行了复耕、播种。

在我国最大的优质大豆生产和供给基地黑龙江,绥化市绥棱县靠山乡七井村种粮大户苑志全,近日和几个农民来到当地种子销售市场,一起选购大豆种子。苑志全说:“从身边种粮大户购买大豆种子情况来看,农民种植大豆积极性提高。”

大豆是我国饮食中重要的植物蛋白和油料来源,豆粕是生猪、牛羊饲料重要成分。作为大豆原产地,我国是目前世界最大的大豆进口国。根据海关数据,年进口大豆占全国总需求的85.5%,进口依赖度为粮食作物中最高,成为可能影响我国粮食安全的关键农产品之一。今年中央一号文件提出,大力实施大豆和油料产能提升工程。

文件提出在黄淮海、西北、西南地区推广玉米大豆带状复合种植。为推进大豆扩面,今年农业农村部安排四川实施万亩玉米大豆带状复合种植示范推广项目。年,四川的大豆产量居全国第3位。

黑龙江常年大豆种植面积占全国的40%以上,商品率达到80%以上。今年,黑龙江省把新增万亩大豆作为重要任务来抓。

记者调查发现,由于政策引导得力,加之大豆价格行情好于往年,农民种植大豆积极性提高。基层农业干部以及专家建议,切实防范自然灾害和市场变动影响农民的种豆积极性,提高大豆生产者补贴标准;提高大豆品种质量以及机械化水平,增加大豆种植的比较收益,逐步提高大豆自给率。

年10月,黑龙江省绥化市一合作社大豆收割现场受访者供图

政策引导农民种豆积极性提高

国内大豆扩面增产,对于保障我国粮食安全具有重要意义。

玉米大豆争地是长期困扰大豆生产的一大难题。如何在保障水稻、玉米等粮食作物面积的前提下,增加大豆种植面积,是南方地区大豆生产需要解决的问题。

四川农业大学教授杨文钰说,按照本土大豆平均亩产公斤计算,如要实现1亿吨大豆的进口替代,全国需要7.69亿亩耕地,这很难实现,办法只有藏粮于技。

杨文钰介绍,近年来,四川推广玉米大豆带状复合种植技术,实现玉米不减产的情况下,每亩地可多收大豆至公斤。目前这项技术在西南地区得到大面积推广,在黄淮海及西北地区进行了试验示范,为解决我国玉米大豆争地矛盾提供了一条重要出路。

“和单纯种植玉米相比,扣除增加的生产成本,进行玉米、大豆套作,亩均可增收元。”仁寿县珠嘉镇踏水村种粮大户王紫彬说,同时,大豆的根瘤菌具有培肥地力的作用,每亩氮肥用量也会降低25%左右。

农业农村部种植业管理司司长潘文博说,年全国玉米大豆带状复合种植面积已经达到多万亩,这个模式现在已经基本成熟,玉米没有减产,多收了一季大豆。

为破解玉米大豆争地,2月初,黑龙江省宣布继续实施玉米、大豆差异化补贴政策,原则上大豆生产者补贴每亩高于玉米生产者补贴元左右,调动农民种植大豆积极性。

黑龙江省海伦市有“中国优质大豆之乡”之称,年大豆种植面积万亩。年,海伦市海北镇现代农业试点农机服务专业合作社土地托管面积2万亩,种的都是玉米。“今年我们轮作,全部种大豆。”合作社理事长杜振涛说。

杜振涛算了一笔账:去年大豆平均亩产斤,按3元/斤算,收入元,土地流转成本元,种子、化肥、人工、机耕等各项成本近元,每亩纯收入元,加上每亩元的大豆生产者补贴,纯效益元。

因为轮作,年黑龙江玉米面积增加大豆面积减少,年从轮作倒茬的角度,大豆面积会增加。“如果效益能稳定,大家愿意种大豆。”杜振涛说。

记者从黑龙江省农业农村厅了解到,今年黑龙江全省大豆种植面积力争达到万亩,比年增加万亩以上;力争总产量达到亿斤,比年增加26亿斤以上。

扩大示范全面提升品种耕作水平

除了玉米大豆套作,四川还尽可能利用其他作物种植地块,形成果树大豆间作、高粱大豆套作、油菜大豆两熟制等多种模式。

在四川洪雅县中山镇邹岗村的幼龄柑橘园中,也在进行间作大豆推广示范。“对于种植户来说,相比过去单一品种种植,间作大豆在操作上更麻烦一些。有一些种植户不愿意改变传统种植模式,我们进行示范种植,就是为了打消种植户的顾虑、更好地推广这项技术。”洪雅县农业农村局种植业发展股股长李世洪说。

“同样的土地,可以实现两份收益。”洪雅县洪川镇石庙村种植大户黄丹说,考察了示范种植地块后,他今年将在自己的水果种植基地里,拿出亩土地间作大豆。

四川省农业农村厅副厅长肖小余说,近期,四川已将全省粮食生产和大豆扩面任务分解到了市州,各地正按要求分解到县乡、落实到田块,重点推广玉米大豆带状复合种植、高粱大豆带状复合种植、幼龄果园间作大豆等模式,在不与大宗粮食争地的前提下,增收一季大豆。

根据中央一号文件提出的在黑龙江省部分地下水超采区、寒地井灌稻区推进水改旱、稻改豆试点要求,海伦市农业农村局局长姚宏伟说,今年海伦市力争大豆面积达到万亩以上。其中,预计5万亩水田改旱田种植大豆。

同时,基层农户反映,当前推进大豆扩面、保障粮食油料安全,还需要推动四个提高。

提高品种质量。一些农户反映,四川农户大豆自留种比例超过8成,许多农户长期不更新品种,种子质量不高,豆籽质量难以保障,只能到农贸市场上低价售卖,影响了农户收入和种植积极性。

提升大豆产能,良种是关键。在中国科学院东北地理与农业生态研究所海伦农业生态实验站,研究员李艳华正在遴选大豆品种。近年来,李艳华培育的“东生”系列大豆品种,成为黑龙江三四积温带的主打品种,具有高油、高蛋白、抗倒伏的特性。目前黑龙江省科技厅组织实施了黑龙江省“百千万”工程生物育种科技重大专项。两年来,已累计选育出高产、优质、抗病大豆新品种23个。

提高田间管理,改善生产条件。我国大豆生产除国营大农场、少数种植大户外,大多仍是农户小面积、低水平生产。尤其在南方地区,长期以来,大豆并非重点粮食作物,农民对其生产问题较少


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