西红柿属于最常见的蔬菜，也可以作为水果，但也经常会出现果实畸形和生长发育不良等情况，原因多种多样，那么，西红柿最忌什么肥料呢？
答案只有一个，那就是不能使用氯化钾、氯化铵等含氯肥料，也不能使用氯化钾型复合肥。生产上一般选择硫酸钾作为钾肥，氮肥以尿素为主，选择硫酸钾型复合肥作为复合肥。
氯元素会残留在土壤中，导致土壤酸化，前茬作物也不能使用含氯化肥。
在盐碱地里施用含氯肥料会加重盐害，在忌氯作物上施用含氯肥料，会影响产量和品质。
氯元素对于西红柿、圣女果、茄子和辣椒等茄科作物有一定影响，但在不同地区有所差异，主要表现在糖度降低，酸性增加，对于产量也有一定的影响。
莴笋、白菜、苋菜、菠菜、甜菜、番茄、油菜、水萝卜、黄瓜、茄子、豌豆和葱等常见的蔬菜都属于忌氯蔬菜，西瓜、柑橘、苹果、石榴、葡萄、枇杷、芒果和草莓等水果都属于忌氯果树，马铃薯、甘薯、甘蔗、茶叶和烟草等都属于忌氯作物。
氯离子会导致忌氯作物出苗困难或者生长不良。几乎所有的块根和块茎作物都属于忌氯植物，氯离子会导致块根和块茎作物的淀粉含量降低。氯离子能促进碳水化合物的水解，促使大部分水果和蔬菜含糖量降低。氯离子会影响烟草的可燃性，导致烟卷熄火，降低口感。大白菜等叶菜类使用氯化钾会导致品质降低。