羊粪是农村家庭养的牲畜羊只产生的排泄物即粪肥。羊是一种草食动物，是靠吃大自然中的绿色植物，消化后所产生的植物性残渣。新鲜的羊粪主要含65%水分、28%有机质、0.65%氮、0.5%磷、0.25%钾；新鲜的羊尿含85%水分、7%有机质、1.4%氮、0.03%磷、2.1%钾。在通常情况下，农村羊粪即指羊屎，而羊尿营养价值比羊粪还要高，可惜羊尿是液体，不容易收集而被白白浪费掉了。农村羊粪一般都很少含羊尿成分。羊粪是家畜粪中含养分最高的肥料。迟效和速效的养分兼备，羊粪质地紧密，密度比较大，含水量比较少，所以腐烂熟透分解的羊粪，速度要比马粪慢，比牛粪要快，属于缓性和热性肥料，适合在砂质土壤或粘性土壤上使用，羊粪的养分均有良好的效果。
羊粪含有28%的有机质。这些有机质在发酵腐烂过程中，再被微生物继续分解，产生丰富的氮磷钾和中微量植物生长发育所需要的营养物质。这些有机质一般在土壤里要存留一个相当长的时候，大约一年左右的时间。因此，羊粪是一种优质的缓释性比较强的农村家庭自然牲畜粪肥。这些有机质在土壤里，能使土壤的含有机质量提高，改善土壤结构，使板结的泥质土壤变成疏松，增强土壤的透气功能，使沙质土壤含腐殖质量增大，具有很好的吸水作用，能够提高沙质土壤的抗旱能力，对培养土壤肥力，有非常大的作用。羊粪肥通过发酵腐烂熟透后，含氮量最高，含磷量次之，含钾量再次之。因此，羊粪肥适合作基肥和追肥使用，对作物的幼苗期间的生长，有非常好的作用。由于羊粪含有丰富的有机质，在使用前，必然要通过发酵腐烂熟透处理后，才能直接作基肥和追肥。否则，新鲜的羊粪肥施入土壤中，有一个超强能力的生化过程，会放出大量的生物热，将会对作物的种子、根系、幼苗造成灼伤，影响作物的生长发育，所以新鲜羊粪在使用时，必须通过发酵腐烂熟透后使用，才比较安全，肥效高，作用大。
羊粪肥所含的氮磷钾元素，绝大部分是随着微生物作用于羊粪，缓慢释放的肥效。因此，羊粪在作基肥和追肥时，含氮量非常适合种子发芽和幼苗期生长对氮肥的需求，所含的磷钾肥，不像化肥那样是速效性的，而是一种缓释性的肥料，肥效随着微生物的分解而逐渐产生，对作物的后期籽实的灌浆发育和成熟，有非常大的好处，肥效作用时间非常长，是属于长效类肥料，非常适合小麦、水稻、玉米、红薯、马铃薯、花生等等作物作基肥和追肥使用，对提高产量有非常大的促进作用。总而言之，羊粪是农村家畜粪肥中，含营养物质比较丰富的有机肥，通过发酵腐烂熟透后可以作为作物的基肥和追肥使用，对促进幼苗的生长和提高粮食作物的产量，有非常大的作用。