Au就是我们常讲的千足金、黄金，是根据黄金成色来定义的，一般作为印记刻印在黄金首饰上。在讲黄金成色定义和为什么叫AU之前，我们先了解下黄金的基本情况。
黄金的发现和早期应用
黄金能被人类最早发现和利用的原国，主要是它能在自然界中以自然金状态存在，不会氧化，金灿灿的光泽，容易被人发现和惹人喜爱。
对我们而言，被称为黄金的金，有着超越其它金属的魅力和诱惑力，现代社会，黄金不仅是财富的象征，还是搭配的美丽利器。
黄金被称为“百金之王”，“五金之首”，是人类最早发现的贵金属，几千年人类文明象征之一的精美首饰和一些工艺品，由于使用黄金原材料制作，才得以流传至现代，如三星堆的人像金面具，故宫博物馆的掐丝发钗等。
据科学考察发现，早在年前，也就是商代之前，我们祖先就开始淘金、采金制作饰物。从安阳等地出土的文物中发现许多金丝和厚度仅有0.01mm的金箔，其它地方也出土了金质贝币和贴金贝币。东周时期的楚国使用含金90%的金币，战国时期出土文物中发现金含量达99%的金币。后来各个朝代各类金碗、金杯、金钵、金柄刀、金质鸟兽等黄金饰物的设计和加工更为精美。
金的基本物理性质
金的元素符号为AU，原子序数为79，密度常在12.1--19.1g/cm之间，金的密度会随成色的降低而变小；
金的硬度不高，莫氏硬度只有2.5，比冰块硬一些，用吃豆子的力度来咬是可以留下痕迹的，这也就是为什么在一些电视剧中经常看到以牙咬金来验证黄金真假的原因。
金的导热性和导电性是很好的，仅次于银和铜。
金随其纯度（成色）的不同而呈现不同的颜色。我们常说的“七青、八黄、九紫、十赤”，就是指含金量分别为70%、80%、90%和%。
金在什么情况下会变色？
金的化学稳定性很强，即使在空气中，潮湿的环境下，金也不起变化。在高温条件下，金与氢、氮、硫和碳不起反应。但金可溶于王水，饱和氯的盐酸，含有氧的碱金属和碱土金属的氰化物溶液。
在强氧化剂存在的条件在，金能溶解于碘酸、硝酸；二氧化锰存在时，金能溶解于浓硫酸。这就是金首饰遇到汞、碘和酒精等混合物或某些化妆品时，会改变颜色的根本原因。
金的成色表示？
黄金的成色就是指金的纯度和含量，黄金成色有三种表示方法，分别是百分率法、成色法和K法。
1）百分率法，是以百分比率（%）表示金的含量，例，含金量为90%，则表示份物质中金含量占90份。
2）成色法，是以千分比率（‰）表示金含量，具体使用时省去千分符号（‰），例如，黄金首饰上标记的金，则表示金含量为75%
）“K”法，在24份物质中金所占的份额用“K”来表示。可以将这种方法中的1K金金含量折算为百分率法的4.%。例如，9K、14K、18K和24K，则分别表示金含量在24份物质中占9份、14份、18份和24份，转换为百分比率表示金含量分别为7.5%、58.%、75%和%。
通常用24K表示纯金、18K或14K金常用于镶嵌珠宝的首饰。
目前市场上首饰印记采用成色法和K法来标明，AU就是指黄金含量为99.9%，即我们常讲的足金。
自然界中，常见的自然金成色一般在%-%之间，砂金的成色往往高于岩金。只有通过提纯才能提高金的含量，但是，无论怎样提纯金的含量都难达到%，通常达到99.9%就算高纯度了。
回到我们开头，也就是说AU就是目前市面上高纯度的金制品，当然前提是需要是正规的厂家生产和售卖才可靠。