在水产养殖的过程中，鱼虾的呼吸作用、鱼虾的粪便、残饵、死鱼等蛋白质有机物分解、死藻等有机物在水底分解、抑制好氧的硝化细菌的生长繁殖都是水体中氨氮产生的来源，而氨氮严重超标则会导致鱼虾中毒死亡，给养殖户造成巨大的经济损失，寻求合适的水产氨氮超标的处理方法是目前水产养殖户的必修课之一。
按照《渔业水质标准》的规定，水体中的氨氮含量不宜超过0.02mg/L，超过0.02mg/L则会导致鱼虾产生不适：氨氮含量在0.01-0.02ppm时，鱼虾可以暂且忍耐，但动物的机体会处于亚健康的状态;当氨氮含量在0.02-0.05ppm时，鱼虾病情会加重，此时养殖主就要提高警惕了;当氨氮含量处在0.05-0.2ppm时，鱼类的皮肤及内脏都会受到损害;而当氨氮含量在0.2-0.5ppm时，就会出现大量的鱼类中毒死亡。把水体中氨氮含量控制在标准值以下，我们可以采用以下水产氨氮超标的处理方法：
1、物理层面的水产氨氮超标的处理方法
①换水法：通过每天更换30%-50%的优质水源，能够有效地稀释水体中的氨氮浓度。有条件的养殖户还可以采用注入含有较多能够吸收氨氮的藻类的水体作为更优选的水产氨氮超标的处理方法。
②吸附法：物理吸附作用也能够降低氨氮的浓度，我们可以在水体中加入生物质碳、复合碳纤维、活性泥炭等具有吸附作用的材料。
③循环水法：利用微滤机、蛋白分离器或者是净化池塘等方式处理好水体之后，再将水体重新引入回池塘。
2、化学层面的水产氨氮超标的处理方法
①降低水体PH值：在水体中加入碳酸氢钠，能够通过化学作用降低水体的PH值，从而降低水体中的氨氮含量。但应用这种方法时，不能采用生石灰来进行净化。
②化学氧化：利用臭氧、氧化氨氮和过硫酸钾等化学物质的氧化作用也可以降低水体中的氨氮含量。
③光催化技术：利用新型的可见光光催化剂也能够去除氨氮。
④使用有机酸：对水体进行果酸、乳酸、柠檬酸等泼洒处理。
3、生物层面的水产氨氮超标的处理方法
①生物滤池：利用天然植物提取物的吸附作用来降低反硝化细菌的数量，从而降低氨氮浓度，这种水产氨氮超标的处理方法比较适合工厂化经营的养殖企业使用。
②使用微生物制剂：在池塘中加入光合细菌、硝化细菌、放线菌等微生物来分解亚硝酸盐，从而降低氨氮含量。
③生物絮团或半生物絮团：在这种养殖系统下，氨氮含量一定程度上会受到硝化作用的抑制。
建明一直致力于研究水产氨氮超标的处理方法，推出了强效控氨产品—安净宝，这是一款含有天然提取物和有机酸，能够有效降低水体中的氨氮含量。