五十岁左右的人想增肌,在饮食上应该注意些

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应该说不管多大岁数,都有机会练出肌肉男,只是不同年龄段增肌难度不同,年纪越大增肌越困难,需要付出的努力更多,也正因为困难,年龄大的锻炼者更值得敬佩,比如王德顺。不管多大年纪,只要是成年人,增肌过程中的饮食、健身、恢复、使用补剂等方面基本相同,只是在一些细节上有所差异。在饮食上的差异主要体现在选择食物重量和摄入量两个方面。增肌期间的饮食,基本上都是按照体重摄入碳水、蛋白质、脂肪三大营养元素,同时需要摄入比平时更多的维生素、矿物质等营养元素。1.碳水。主食中碳水含量最多,增肌期锻炼日每公斤体重需要摄入6克左右碳水,非锻炼日摄入4克左右碳水,减脂期摄入2-3克左右碳水。年纪越大,基础代谢量越低,因此摄入碳水量可以适当降低。如果在增肌期间体脂率或内脏脂肪等级上升速度比较快,可以进一步降低摄入量。主食中选择低GI和低GL的主食,或者在健身后的主食中选择米、面作为主食,其它两餐选择粗粮作为主食。这样做的目的是为了提高胰岛素对肌肉的合成作用。如果健身前吃正餐,最好选择低GI和低GL主食。2.蛋白质。训练日每公斤体重每天需要1.5-2克蛋白质,年纪超过40岁可以按照1.5-2.5克的标准摄入蛋白质,每公斤体重摄入蛋白质量不能超过3克,否则会增加肾脏负担。非锻炼日每公斤体重摄入1-1.5克蛋白质即可。减脂期摄入1-1.2克蛋白质即可。蛋白质的主要来源是肉蛋奶、豆类和豆制品,肉类可以分为猪牛羊肉等红肉和禽类、鱼虾等白肉,红肉热量和脂肪含量高于白肉。肉类蛋白质含量普遍高于豆制品。动植物蛋白质可以按照4:1的比例搭配摄入,或者根据个人饮食习惯摄入蛋白质。3.脂肪。锻炼日每公斤体重摄入0.3-0.5克脂肪,非锻炼日在0.3克左右,减脂期在0.2克左右。脂肪可分为动物脂肪和植物脂肪,对健身者来说都要适量摄入,动物脂肪主要通过肉蛋奶摄入即可,植物脂肪最好选择富含不饱和脂肪酸的植物油脂。4.维生素、矿物质和膳食纤维。平时适当吃一些富含维生素B、C、A等维生素,适当吃一些动物内脏提高微量元素摄入量。膳食纤维的主要来源是粗粮和根茎类蔬菜。如果担心长胖,就在餐前吃水果,如果不担心长胖,什么时候吃水果都可以。5.怎么计算需要多少热量。推荐一个比较简单的计算方法。一般认为每日消耗总量=基础代谢x活动程度,活动度系数数值如下:久坐族或无运动习惯者:1.2;轻度运动者(一周一至三天运动):1.;中度运动者(一周三至五天运动):1.55;激烈运动者(一周六至七天运动):1.;特别剧烈运动者、体力工作者作、每天训练两次:1.9。建议用体脂秤测量基础代谢量或网上搜索基础代谢量计算方法。因为增肌期间摄入热量要高于消耗热量,所以实际摄入热量要高于根据上述公式计算出的热量,大约多5-10%左右,如果身体比较瘦,摄入热量可以进一步提高。消耗热量包括基础代谢量、食物热效应、生活和运动消耗热量,食物热效应就是消化食物所需要的热量,一般按照10%平均计算。上述方法计算出来的摄入热量包含各种热量消耗,是比较简单的计算方法。6.三餐热量如何分配。三餐热量可以按照或类似比例进行分配,蛋白质也可以按照、比例分配,原则就是在健身后多补充蛋白质。早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少,但晚餐要补充足够的蛋白质。7.关于补剂。a.蛋白粉是多数健身者必备补剂,建议选择蛋白质含量高的蛋白粉,如果身体瘦弱,建议选择增肌粉,越瘦越要选择热量高的增肌粉。分离乳清蛋白是普通蛋白粉进一步分离的小分子蛋白质,更有利于身体吸收,适合锻炼后补充蛋白质;酪蛋白则是普通蛋白粉进一步分离的提纯出来的大分子蛋白质,吸收比较缓慢,适合在早、午、晚服用,因为吸收时间长,可以给身体持续提供蛋白质。这两种蛋白质价格更贵。b.肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸等补剂。肌酸和蛋白粉一样都是A类补剂,肌酸主要用于增加肌肉爆发力和力量,降低疲劳,我认为是蛋白粉之外最重要的补剂。其它补剂在实际使用过程中多少存在一点争议。比如我认为支链氨基酸和谷氨酰胺对增肌很重要,但有的人认为没有用,有人认为氮泵对健身很重要,我则认为作用没那么大。年纪越大对营养的吸收率越低,食量也有所下降,因此建议在锻炼前少量摄入碳水和蛋白质,比如香蕉、面包、鸡蛋、牛奶等易消化吸收的食物,结束健身后20-40分钟内再摄入少量碳水和蛋白质,也可以补充蛋白粉。我觉得蛋白粉相对来说更方便。在健身后1-2小时内吃正餐更有利于增肌。在增肌过程中如果体脂率、内脏脂肪等级上涨比较快,可以适当减少碳水和脂肪摄入量,蛋白质摄入量尽量不要减少太多。以上饮食方法,即使不增肌,或者想减脂,也可以作为参考。减脂时摄入热量低于消耗热量10-20%即可。总之,年纪越大就要越注意营养,只有摄入足够的营养才能保证健康,也下一步增肌打下基础。#关爱老人送健康#


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