目前，已经被确认的植物生长发育所必需的微量元素有7种，即铁，锰，硼，铜，钼，锌，氯。由于氯元素广泛存在于自然界中，来源广，仅大气和雨水所提供的氯就远远超过作物的需氯量，因此作物一般不缺氯。其他微量元素主要有土壤和肥料来提供，如果土壤缺乏和施肥不合理，作物就会出现缺素症，影响作物的正常生长发育，影响产品的质量和产量。今天我们就来说一说锌这种微量元素肥。一，微量元素锌的作用和对锌敏感的作物锌在作物体内有＂动力肥＂之说，它是很多酶的组成成分，并且和叶绿素和生长素的合成有很大的关系。锌肥能够提高作物的产量和籽粒的重量，提高作物的抗寒和埋盐碱能力。
我们常会看到有些果树会出现小叶病，这大多是与缺锌有关。还有一些作物出现叶片失绿，节间变短，植株矮小，生长不旺，产量下降等，这也与缺锌有关。作物缺锌的症状表现为，生长受抑制，节间生长受阻，植株矮小，节间缩短，叶片扩展伸长受阻，形成小叶，并呈叶簇状。叶脉间特别是老叶上出现淡绿色，黄色或白色锈斑。大田作物明显可见植株高低不齐，成熟期推迟，果实发育不良。如水稻的僵苗病，果树的小叶病都是典型的缺锌症状。在我们常见的农作物中，对锌较敏感的有玉米，水稻，棉花，甜菜，果树和一些豆类作物。有实验证明，对水稻，玉米喷施锌肥，有显著的增产作用。
有人可能会问，作物为什么会出现缺锌症呢？原因是什么？二，作物出现缺锌症的原因作物出现缺锌症的主要原因在于：1，土壤本身的问题如酸性的土壤含锌量较少，如果你想改变这种酸化状况而施用了大量的石灰，有效锌又会被吸附和固定，作于就更缺锌了。还有一些花岗岩风化形成的土壤，泥炭土，腐烂的泥土，由于水分太多，有机质分解不彻底，其中的锌会与有机质结合而造成土壤缺锌。新开垦的土地，由于含锌丰富的表土被翻到下曾而导致表土缺锌。这就是为什么我们在新平整的土地上种植花生易黄叶，栽植的果树易得小叶病等缺锌的原因。再就是大量施用磷肥和石灰的土壤容易缺锌，大量施用氮肥，土壤板结，地下水位高，老果园等都很容易出现缺锌。
2，高产的原因作物高产必然会带走更多的锌元素，从而导致土壤缺锌。3，耕作制度改变的原因由于耕作制度的改革，导致土壤复种指数的提高，加上产量的增长，必然会加剧土壤缺锌。4，养分供应不平衡，导致锌元素提供的少，归还量减少导致缺锌。那么如何来补充锌肥呢？常见的锌肥又有哪些呢？三，锌肥的种类和施用方法现在市面上常见的锌肥就是硫酸锌，氧化锌，氯化锌等。硫酸锌是常用锌肥。可以用来土施，叶面喷施，浸种，拌种。土施一般2–4斤，叶喷浓度为0.1–0.2%，浸种为0.02–0.05%，拌种用每斤种子1–3克。在我们日常补锌的作业中，大家差不多都是采用叶面喷施的方法，喷施锌肥时要注意：1，水要清洁，并要注意用量，搅拌均匀后喷施。
2，喷施时要在露水消退后进行，否则锌肥不易附着于叶片上，而且露水过大容易稀释肥液。3，喷施锌肥等微量元素时，要注意喷施的时间，以下午4点以后喷施最佳，此时气温下降，作物叶片较干，肥液容易附着，经过一夜的时间，锌肥能较好地被作物吸收，效果较好。如果你是早晨喷，露水太多，而中午太阳光太强，蒸发快，容易造成烧伤叶片，并且还不利于吸收。总之，锌肥的叶面喷施最佳时间为下午4点后，这有利于锌肥的吸收利用。但锌肥的施用也不可过多，当锌肥过剩时，多数情况下，植株幼嫩叶片表现为失绿，黄化，茎，叶柄，叶片下会出现赤褐色。
如小麦锌过剩时，叶片会出现褐色斑。