水中氨氮的来源主要为生活污水中含氮有机物受微生物作用的分解产物，某些工业废水，如焦化废水和合成氨化肥厂废水等，以及农田排水。此外，在无氧环境中，水中存在的亚硝酸盐亦可受微生物作用，还原为氨。在有氧环境中，水中氨亦可转变为亚硝酸盐、甚至继续转变为硝酸盐。测定水中各种形态的氮化合物，有助于评价水体被污染和“自净”状况。
氨氮（NH3-N）以游离氨（NH3）或铵盐（NH4+）形式存在于水中，两者的组成比取决于水的pH值。当pH值偏高时，游离氨的比例较高。反之，则铵盐的比例为高。氨氮含量较高时，对鱼类则可呈现毒害作用。氨氮测定仪则可检测水中氨氮的含量。
AD-1B氨氮测定仪氨氮测定仪的特点：
1、利用冷光、单色光作光源，光学稳定性极佳，不会受到各种光的干扰。
2、大屏幕LCD液晶显示。
3、可贮存20条历史记录，断电不丢失。
4、具有出厂内部预存曲线恢复功能。
5、具有打印功能（另选机型）。
6、主机机壳采用模压ABS材料，防腐蚀性好。
氨氮测定仪的检测原理：
仪器采用纳氏比色法测量水中的氨氮，该方法具有操作简便、灵敏度高等特点。其原理是：以游离态的氨或铵离子等形式存在的氨氮与钠氏试剂反应生成黄棕色络合物，该络合物的色度与氨氮的含量成正比。
氨氮测定仪的操作步骤：
1、空白校零
测量前，必须要对仪器进行校零。主界面菜单窗口，通过“切换”键选择“校零”选项。
将空白水样倒入干净的比色皿中，容量到三分之二的容积，将装有空白水样的比色皿放入测量池，放入过程要求水渍不能溅到比色皿外部，盖上遮光盖，按确认键。
注意：每次都要擦净比色皿瓶壁的水迹和指印，不应留有任何痕迹，以免影响测量精度。每次比色皿放入测量池的方向和位置都尽量一致。校准和测量时请使用同一个比色皿操作，以减少因比色皿的误差造成的数据值的不准确。
2、氨氮测量
主界面菜单窗口，通过“切换”键选择“测量”选项。
1).水样预处理：无色澄清的水样可直接测定；色度、浑浊度较高和含干扰物质较多的水样，需经过蒸馏或混凝沉淀等预处理步骤。
2).水样的测定：取预处理后的水样，加入50ml容器中至标线，加1.0ml酒石酸钾钠溶液,混匀；再加入1.5ml纳氏比色液。静置10min后，倒入比色皿中进行测量。
注：氨氮浓度过高时，采用稀释法进行测量。
3、保存、提取使用方法
在测量过程中，可将测量值进行保存。按“保存”键即可，最多可存储20组数据。退出保存按“确认”键，回到测量状态。
保存的数据可以进行查询。按“提取”键即可。退出提取按“确认”键，回到测量状态。