农家肥的制作方法有哪些？农家肥是培肥土壤、改良中低存田土离不开的有机肥料，化学肥料是不能代替农家肥培肥土壤、平衡养分的作用，在农业生产中农家肥起到很重要的作用。农家肥的制作方法有哪些？主要有厩肥的堆积发酵熟制、农作物秸秆的堆肥制作和沤肥制作。一、厩肥的堆积发酵熟制方法厩肥是农家肥的主要来源，人畜粪便及圈舍内的垫草、泥土制作的肥料叫圈肥或者厩肥，厩肥料中的养分主要是有机态的，农作物不能直接吸收利用，必须经过堆沤发酵，在高温纤维分解细菌的作用下，充分腐熟后施用才能提高肥效。熟制优质圈肥就是要掌握有机物适当分解，肥分不损失或者尽量避免损失。
在熟制时可以加入适量的“保氮剂”，如过磷酸钙、石膏及锰肥等。熟制时要先松后紧，先松使空气多，利于微生物进行好气分解，促使有机物进行分解成为简单的化合物（叫矿化作用），达到一定温度后（50—60℃），再压紧使微生物以嫌气分解为主，既保持有机肥不过分消耗，又形成了大量腐殖质。垫圈农作物秸秆必须掌握勤垫勤起，在起出的畜粪垫料中加入人粪尿和1—2%过磷酸钙及泥土，进行混合堆积。堆上要用稀泥土糊盖或者盖简单棚子防止日晒雨淋，既可以补充磷含量，又可以防止氮等养分的损失，提高圈肥质量。同时在堆沤过程中，当温度由高转低时，要立即进行压实，使它转入嫌气分解状态，减少氮的挥发损失。
二、堆肥的制作方法堆肥可以将农作物秸秆及生活垃圾进行堆积发酵，能较快的制作成为腐熟肥料使用。在堆制过程中还能杀死虫卵及病菌，避免带病虫的秸秆直接还田可能出现的病虫蔓延。选择地势干燥、平坦、排水良好，又接近水源的地方。平整、打紧地面，铺上10厘米左右的杂草。将农作物秸秆和杂草铡成7厘米左右的碎段，加入适量的水，使原料含水量达到60—70%，如果是新鲜的杂草树木柔嫩枝叶就不需要加水。同时，将牛、马、猪粪便、石灰、磷肥、人畜粪尿等，公斤杂草树木柔嫩枝叶配牛马粪公斤左右、人粪尿公斤左右、石灰1公斤，适量的磷肥和氮肥。
将准备好的材料和杂草树木柔嫩枝叶充分混合均匀，以长方形或者圆形及营运堆放，用稀泥土封顶或者用塑料薄膜严密覆盖。堆积后5—7天开始发热，发酵堆的温度可以达到60—70℃，就这样维持7—10天进行第一次翻堆，重新堆积、覆盖，10天左右进行第二次翻堆。如果堆积发酵的杂草树木柔嫩枝叶达到黑、烘、臭的程度，表面基本腐熟，就可以施用或者压紧，多加水分再继续腐熟或者保肥。腐熟的堆肥呈现黑褐色，汁液呈现棕色，材料完全失去原来的形状，具有臭味。三、沤肥的制作方法利用有机物质与泥土在淹水条件下，由微生物进行嫌气分解积制成的肥料就是沤肥。
由于沤肥分解速度缓慢，有机质及氮素损失较少，能够积累一定数量的腐殖质，质量比较好。沤制时保持4—6厘米浅水层，造成嫌气分解条件，而且容易提高沤制池内的温度，有利于腐烂、分解和保肥。沤制的有机物质需要在20—30天翻堆一次，使上下受热一致，调整底层或者角落部位过强的还原条件，有利于微生物活动。加强有机质的均匀分解。