北京哪家医院看白癜风好 http://www.xxzywj.com/m/昨天，一位宝妈在后台私信问我：“宝宝的奶粉，开封超过一个月，还能吃吗？”因为她们家宝宝10个月了，最近只爱吃辅食，不爱吃奶，所以开封的奶粉已经超过了一个月还没吃完。扔掉吧，又觉得是几百块钱买的，不太舍得，不扔掉吧，又不敢给宝宝吃，怕吃出什么好歹来。其实这个问题，我以前讲过好多次，也经常有宝妈有类似的纠结。大家都是普通家庭，几百块一桶的奶粉，直接扔到垃圾桶，确实很不舍得。一般情况下，宝宝的奶粉在开封后，一个月内肯定能吃完。但是，到了一定年龄，宝宝开始吃辅食以后，或者是厌奶期等情况下，就会出现一个月内吃不完一桶奶粉。那么，开封超过一个月的奶粉到底能不能吃，有没有什么危害，今天我就来详细讲一下。在大多数配方奶粉的包装上，都会有明确的标识“请在开封后1个月内用完”。厂家之所以写上这一句话，主要有以下几个原因：1、容易变质奶粉在开封之前，保质期是比较长的，因为是密封储存，内部无法进入空气。而且，奶粉桶里有食品级二氧化碳和氮气填充，这些惰性气体使得奶粉在未开封时，可以保存很长时间。但是，当奶粉开封以后，外界空气会进入内部，桶内的这些填充气体会消散。而空气中携带有一些定的微生物，奶粉中的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质，正是细菌生长和繁殖的温床，所以时间越长，奶粉越容易变质。如果宝宝吃了变质的奶粉，很容易引起腹泻、腹痛等情况。2、营养流失过高的气温，和空气中的氧气，、紫外线等，会把奶粉中的一些营养物质，比如植物油脂、亚油酸、α-亚麻酸、DHA、ARA、维生素C以及维生素E等氧化，造成营养的大量流失。当然，有些营养物质被氧化后，不单单是失去营养这么简单。它们可能会发生一些化学反应，如果被人体食用，很可能对肝脏、肾脏、心脏等器官造成伤害。3、容易结块奶粉在生产过程中，会经过一道喷雾干燥的工序，这样奶粉就容易保持在一个较低的范围内。而空气中含有一定水分，尤其是阴雨天气，水分会更大，如果保存不当，奶粉非常容易受潮，形成结块。因为宝宝还小，肠胃功能比较弱，所以奶粉开封若超过1个月，是不能给宝宝继续食用的。但是，很多妈妈会说，我家奶粉保存的很好，大人能不能吃呢？接下来，咱们就来讲这个问题。成年人能不能吃剩下的奶粉，主要取决于奶粉是否变质，如果确实没有变质，当然是可以吃的。下面，我教大家判断奶粉是否变质的技巧：1、闻气味相信很多父母，第一次拆开宝宝的奶粉后，肯定会情不自禁地闻一下，那一股淡淡的乳香味，确实非常好闻。如果奶粉发生了变质，闻起来会有酸味、腥味、霉味等，反正就是闻起来很不舒服。2、看粉质每天都给宝宝冲奶粉，妈妈肯定特别了解奶粉的粉质。比如，正常的奶粉看上去非常细腻、干燥，不会有结块，而变质后的奶粉，不仅容易有结块，看上去会黏黏糊糊的。3、看冲调后的情况正常情况下，冲调后的奶粉会变成鲜奶的样子，液体是乳白色的，看起来非常柔滑。而变质后的奶粉，色泽看上去会比较灰暗，静置几分钟后，会出现奶水分离的现象，甚至会有一些颗粒状物质。记住，但凡有以上任意一种情况，都不可以继续食用，包括成年人。如果你觉得扔掉有点浪费，可以用它来擦拭皮具、修复小裂痕、浇花等。奶粉储存要注意以下几点：1、不要往冰箱里存放，因为冰箱里湿度较大，奶粉很容易在几天内受潮结块。而且，冰箱里有很多细菌，奶粉很容易被污染。2、一定要放在阴凉、避光的地方，而且要注意密封好，防止空气的进入。有条件的可以买大一点的密封袋，直接把开封后的奶粉桶放进去，这样保持时间更久。3、奶粉的变质，很多时候都是由微生物引起的，所以一定要注意卫生。比如每次冲调奶粉，都要保持桌面干净，双手干净，并且随手盖盖子的习惯。最后提醒一点：桶装奶粉和袋装奶粉，保质期时间是不同的，这个大家要注意看包装上的说明。
