在园艺工作中，对于霜冻也是有着不同的划分的，养花的过程中，对植物的霜冻也是分不同程度的，从轻度的霜冻到重度的霜冻不等，耐寒植物都能受得住大部分的霜冻，但是一些对霜冻敏感的花园植物，就很容易被冻伤了。
（结冰的月季）
1、对霜冻敏感植物
在院子栽种的一些蔬果对霜冻的敏感程度较高，特别是一些蔬菜的茎叶容易受到霜冻的损害，比较容易受到影响的植物就包括常见的草莓、番茄、南瓜和茄子等。
（被冻伤的草莓）
如果你的一些盆栽的蔬菜不小心被冻伤了，没有做好保护工作，那么这些受到霜冻破坏的植物就不会开花结果了。
对于地栽和盆栽的植物耐寒性对比中，我发现所有的盆栽植物对霜冻的抵抗能力都是较弱的，因为它们的根系得到很好的保护，相反地栽的植物对抗霜冻的能力更强一些。
盆栽的植物只要温度达到零度以下之后，周围的土层不够，根系很容易冻伤。冬季养护盆栽植物最好是搬到室内。
2、霜冻如何损害植物
霜冻对植物的损害是分两个阶段的，第一次是发生在夜晚，当温度降到最低的时候，冷空下沉，暖气流就上升，这个时候植物就特别容易被冻伤，霜冻会导致植物细胞内的水分被冻结，造成前半部分的损伤。
第二次就是当太阳升起来的时候，阳光照射到植物的上面，让结冰的地方慢慢融化，水分也会慢慢解冻，会让细胞壁破裂。
3、霜冻损坏的迹象
霜冻对植物的损害就表现在茎叶开始发黑，茎叶扭曲生长，如果稍微严重一些，整个杆子就会下垂，叶子甚至会变成半透明。
养花的朋友也要了解，霜冻的损害不是马上就显现出来的，有时候植物在霜冻损害几天或几周之后才表现出来，这种就是霜冻损害到了植物的根部，让它没法吸收水分，导致根部缺水挂掉。
4、如何防止霜冻
为了避免植物受到霜冻的损害，最好是栽种耐寒的植物，地栽的耐寒植物有较好的抗寒性，盆栽还是要搬到室内温暖处养护。
在霜冻来临之前，不要给植物补充氮肥，这样容易增强冻伤的影响，因为氮肥会促进枝叶的生长，更容易产生霜冻的影响。
霜冻来临之前，可以对植物进行覆土，可以用水苔或泥炭土，这样可以保护根系，避免根系被冻伤，根茎上面可以包裹毛毡或干草，避免根茎被冻伤，也可以覆盖一些没有病虫害的落叶和干稻草，防止土壤被冻结，保护植物的根茎。