胡萝卜是农村比较常见的蔬菜之一，它的生长期可长达2年之久；但是它的肉质根生长只需要2个月左右，也就是说营养生长期完成之后就基本可以挖采食用了，时间跨度为3个月左右。胡萝卜属于伞形科作物，可食性主要在根茎部分，一般在春季和秋季种植。
进入公立8月份基本已经到了秋季，以今年为例，8月7日立秋节气一到也就正式进入秋季了，比如大白菜、生菜和胡萝卜也都陆续可以种植了。胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，是营养价值非常好的蔬菜；而通过科学种植能够在夏秋时期采收上市的话，种植效益还是比较可观的。8月份种植胡萝卜需要注意哪些要点呢？
一、了解胡萝卜的生长习性和生长过程。
胡萝卜叶面和花能够散发特殊香味，具有较好的驱虫、避虫优势，整体来讲胡萝卜的抗逆性是不错的。胡萝卜是喜阴凉作物，适宜它生长的气温是15~25℃、土壤含水量40~50%都可以，但是胡萝卜也很耐强光和干燥气候。种植环境应该以排灌较好、土壤疏松的中性壤土或微酸性土壤为主，但是上茬使用过除草剂或新开荒的土壤不适合种植。胡萝卜的生长期主要是发芽期、幼苗期、叶生长盛期和肉质根生长盛期，相应的田间管理也是不同的。
二、8月份种植胡萝卜如何做好肥水管理？
在立秋前后时期都可以种植胡萝卜，需要特别注意的是胡萝卜的幼苗期生长时间较长，在当前高温高湿的三伏天还是要适当的做好防旱、防涝及肥料施入。质地疏松的壤土、沙质土深耕30公分，夏季土壤容易结团结块，施以土杂肥、复合肥作基肥，需要彻底将土、肥捣碎混合。按照60公分左右垄距、起宽度1.5米左右的垄，条播的话每亩撒种子0.5公斤左右。种子在6℃以上的温度就能够发芽，8月份气温高只需约7天左右；生长前期还应该适当的控制水分，土壤含水量低于20%或者高于80%都会对幼苗生长起抑制作用。
三、秋季种植胡萝卜生长中后期的田间管理。
不同品种、不同地域条件的胡萝卜在秋季种植都会有轻微的差异性，生长的中后期管理要点还是在水分、施肥和除杂草方面。胡萝卜出苗以后长势比较弱，可以在一周左右后叶面喷施适量的硼肥、钙肥等，但是不能使用激素类药物；幼苗齐苗封垄以后，根据气候情况，需要均匀喷施复合肥+氮肥的水溶液，从而促进提苗；到了临近采收的时候，再喷一次磷酸二氢钾和氮肥。胡萝卜的病害以病毒病、重茬水烂病较为常见，可喷施辛硫磷等药物防治。