导语：花卉中的肥料（营养）知道多少，植物使用牛粪知识了解多少？
营养(肥料)
花卉植物生长必须有适量的营养物质才能良好生长、正常发育。在各种营养物质中，植物需要量最大的元素是氮、磷、钾。它们有时需要及时施肥补充，才能满足植物的生长发育。从它们对植物生长发育的作用来看，这三大元素各有特点。氮素可以促进枝叶茂盛，增加叶绿素，过少时会使植物瘦小叶片变黄，但是若氮肥施用过量会使花卉疯狂生长，延迟开花或不开花。
鳞素可以使植物的茎变得坚韧不易倒伏，根系更发达，促进开花。钾素对根和茎都有好处，并可以提高植物的抵抗病虫害的能力。肥料的种类很多，一般都是用来补充氮、磷、钾的分别称做氮肥、磷肥、钾肥。根据肥料的化学性质和来源。可以分为无机肥料和有机肥料。无机肥料易溶于水，肥效快，有些花卉商店出售的肥料大多是这一类，可以是单一的钾肥、磷肥、氮肥，也可能是这三种肥料按恰当的比例配制而成的混合肥。
无机肥料，虽然见效快，但千万不能施用过量，如果是施用商品无机肥料，必须按照说明使用，否则可能使植物“烧死”，有机肥料含有大量有机质、肥效缓和、施后无副作用，并可改良土壤，一般都对花卉比较安全。其中有机氨肥有人粪尿、家禽及家畜粪等，磷肥有米糠、骨粉、鸡粪等，钾肥有草木灰等。平常人们吃剩的牛奶也可以做肥料，但必须多放置几天让微生物将牛奶发酵分解以后再使用。
从施肥方式来说，肥料的施用可分为基肥和追肥。基肥是在播种、移植、定植之前施入土壤的肥料，应该适量充足地混合施用，即有机肥、无机肥配合使用，氮肥、钾肥、磷肥按比例混合使用。在施用有机肥料时必须注意的是，人粪尿等肥料必须充分腐熟，最好消毒后才使用。追肥是在花卉种植以后，根据它们的生长发育情况进行的施肥，要观察植物的生长发育状况，看是否缺少某种元素以对症下药。
怎样自制养花肥料：
①利用已霉蛀而不能食用的豆类、花生米、瓜子等油料作物，将其敲碎，在锅里煮烂，放在小坛里加满水，再密封起来发酵腐烂，用来浇花木，就是理想的氨肥。夏季沤制10天后，可取出上层肥料和水施用，然后加入制备好的水重复使用。
②磷肥可通过发酵分解鱼肠、肉骨、鱼骨头、淡水鱼内脏、鸡鸭鹅毛、蟹壳等获得。
③淘米泔水、剩茶叶水、草木灰水等有很浓的钾肥。
蛋壳和茶叶不宜直接倒在花盆里，蛋壳内残存的蛋清渗入盆土表层发酵产生热量，会烧掉植物的根。茶叶含有茶碱、咖啡因等，对土壤中的有机养分有破坏性，不利于盆栽花卉的生长。肥料沤制必须等到没有出来的肥料和水变黑后才能渗出(大约9份水加1份肥水)再浇到花盆里，切不可使用生肥。
施肥得法：花卉所需肥料最多的是氮磷钾等一些微量元素。现具体分述如下：
氮肥也称叶肥，是构成植物蛋白及含氮有机物的主要元素之一。它促进植物营养器官的生长及叶绿素的组成并使花冠增大和果实饱满。磷肥也称果肥，是形成植物细胞核的主要元素之一。一般花卉在现蕾前要施适量的磷肥，在现蕾后要施更多的磷肥。钾肥也称根肥，对植物蛋白质，淀粉，纤维和糖等化学物质生成有密切关系，它能使花卉茎叶坚韧健壮抗倒伏，能促使花色鲜艳，提高光合作用强度，补充冬季光照不足。
现介绍一种花卉复合肥：将蛋壳、碎骨、鱼骨、果皮、瓜皮、茶叶、洗鱼肉水、洗米水等，用瓶或大的塑料桶加水沤制发醇，其内含氮磷钾微量元素等较全面的营养，用此肥浇花，花肥.叶壮。养花的好材料牛粪，牛粪具有质地疏松，透气性能好，保水力强，肥素齐全等优点。经测定，每干克干牛粪中含氮11.87克，15.克柳6.2克以及其它多种养分。用园土和干牛粪各5%相合制成的培养土，干燥时不裂口，潮湿时不成团，浇水后不结皮，大鱼淋后不成泥，不板结。
干牛粪本身有可吸收大量水份，使盆土保持较长时间湿润状态。这样，花盆容积虽小，盆土尽管也不多也能较好满足花卉生长发育的要求。牛粪制作培养土方法很简单，干，湿牛粪均可制作。先将湿牛粪弄成饼状，在太阳下暴晒消毒，待十分干燥后，用水润湿，捣成粉末状，堆积踏实，上盖塑料薄膜发酵。一般气温20C°以上，4周~5周即可。待牛粪表面长满菌丝后再次捣碎，泼水润湿即成。
干牛粪也按同样方法制作。以后根据株岭大小和植物喜肥与否等特点，灵活配成二八或三七粪土。:一般培养自根小苗，可用沙工份，园土1份，干牛粪2份，炉渣灰1份，菜地表层熟土1份。耐阴植物，干牛粪2份，园土和细沙各2份。仙大掌类，干牛粪1份，园土和河沙各0.5份。此牛粪土特别适宜栽种君子兰、蟹爪兰、栀子、杜鹃等植物。
硫酸亚铁的使用：硫酸亚铁一般适用于酸性土壤中的花草树木，特别是盆栽山茶花、杜鹃花和栀子。由于盆地土壤酸度较低，花草树木的叶子变黄变弱，甚至变大。1%的硫酸亚铁可以放入稀肥料中，混合后施用两次、一次或三次(通常称为矾肥水)。在生长期，大约10天一次施用后，叶子会很快变绿。
作者点评：如果上述花草树木因盆底孔垫圈不当、排水不畅、碱性土壤而发黄，应通过翻盆换土从根本上解决并重新种植。对于一些绿叶茂密且不缺酸性土壤的花草树木，以及像喜中性土壤一样的月季和石榴等，硫酸亚铁不是所以的花卉都能使用，否则会适得其反。这点大家一样要注意，欢迎大家留言。
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