“小暑过,一日热三分”,小暑过后将迎来一年中最热的三伏天,三伏天气温高且潮湿又闷热,我国多地将会进入持续高温模式,大地将呈现出骄阳似火的现象。今年的三伏天从7月16日开始,到8月24日结束,长达40天,我们一定要提前做好防暑准备。
马上就要入伏了,那么入伏后可以种植哪些蔬菜?下面我给大家介绍6种常见的时令蔬菜,入伏后可以放心种,菜农们别错过。
一、胡萝卜
有句老话叫“头伏萝卜,二伏芥,三伏里头种白菜”,这里的“萝卜”是指“胡萝卜”,因此这句话的意思是说初伏期间适合种植胡萝卜,到了中伏适合种植芥菜,而到了末伏就可以种植白菜了。
胡萝卜幼苗期能耐30℃以上的高温,茎叶生长期适宜的温度的23~25℃,肉质根膨大期最适宜的生长温度为15~18℃,当气温低于8℃时胡萝卜的生长就会变缓慢。
由此可见,胡萝卜生长前期需要高温,而生长中后期喜欢凉爽的气候,我们一般在7月上旬至中旬播种(入伏后),11月上中旬收获,整个生长期在天左右,收获过早肉质根不能充分膨大,收获过晚胡萝卜容易遭受霜冻,胡萝卜的品质和耐储能力会下降了,可以说入伏后是种植胡萝卜的最佳时机。
注意:像一般的普通白萝卜或者红萝卜,在幼苗期不耐高温,而在肉质根膨大期耐低温,因此白萝卜或者胡萝卜可以在立秋~秋分播种。
二、秋黄瓜
有句老话叫“初伏尾巴秋黄瓜,秋分前后把家拉”,说的就是在初伏快要结束的时候就可以播种秋黄瓜,等到秋分节气前后就可以收获黄瓜了。
黄瓜是一种喜温的作用,其不耐寒,最适宜的生长温度为10~32℃,温度低于8℃时黄瓜会经霜枯萎死亡。立冬节气我国大部分地区的日平均气温稳定在10℃以下,因此秋黄瓜最迟应在立冬前收获,而秋黄瓜的生育期为60~天,从立冬向前倒退天,正好赶在7月下旬,因此秋黄瓜最迟可以在初伏播种。
夏天种植黄瓜我们不需要育苗,可以直接播种,一般7天左右即可出苗。播种时每穴放3粒种子,播种后覆土3公分,当幼苗出土后,每穴保留1~2株健壮的幼苗;黄瓜出苗10天后,我们可以追施少量的氮肥或者稀粪水,以促进幼苗茁壮生长,当黄瓜坐果后,我们每亩可以追施25公斤复合肥以促进植株不断开花结果;黄瓜喜湿,坐果后对水分的需求量大,我们可以每5天浇一次水。
三、苋菜
农村有句老话叫“六月苋,赛鸡蛋;七月苋,金不换”,说的就是农历六月和农历七月都可以种植苋菜,并且苋菜的营养价值很高,用钱都不换。
苋菜耐热能力强、不耐寒冷,每年的3~9月份都是苋菜的适播期,因此三伏天我们可以放心地种植苋菜。苋菜非常容易种植,我们把土壤耙平整细后,撒上种子,盖上一层薄土,然后把土壤浇透即可。苋菜喜氮肥、喜湿,当幼苗出土10天后我们可以追施一次氮肥,以加快幼苗生长;夏季气温高,蒸发量大,我们可以勤浇水以延缓苋菜开花结籽。
四、空心菜
空心菜是一种典型耐热蔬菜,每年的4~10月都能种植,温度越高长得越旺盛。
空心菜可以用种子繁殖,也可以用茎杆进行无性繁殖。为了提高空心菜的生长速度,我们要勤追肥、勤浇水,追肥以氮肥为主,土壤随时保持湿润的状态。
五、豆角
豆角又名豇豆,喜高温、不耐霜冻,其最适宜生长的温度为20~35℃,温度超过35℃时仍能结荚,温度低于15℃时生长缓慢,因此豇豆很适宜在炎热的三伏天种植。
豇豆在施肥时应遵循“苗期轻施,花果期重施的原则”,豇豆苗期根瘤菌尚未发育成熟,我们可以追施少量氮肥促进幼苗生长,切记氮肥不宜施过多,以免造成植株徒长;豇豆第一花序结荚后,植株对养分的需求量大,我们每亩可以追施30公斤复合肥以满足其不断开花结果对养分的需求。
为了促进豇豆多开花、多结荚,在豇豆花蕾期我们可以叶面喷施“磷酸二氢钾+流体硼”,磷酸二氢钾可以促进碳水化合物的合成,流体硼可以促进花粉受精,可以有效的防止花儿不实的现象。当豇豆植株长到1.8米高时,我们还需进行打尖,以促进植株多长侧枝,侧枝越多,豆角开花结果量就越多。
六、叶用红薯
叶用红薯就是以茎叶为食的红薯品种,红薯的嫩茎和嫩叶不仅营养丰富,而且口感好,在市场上深受人们喜爱。红薯的茎叶不耐霜,最适宜生长的温度为22~35℃,因此很适合在炎热的伏天栽培。
栽培方法很简单,我们只需要把红薯的茎杆扦插在土壤中或者把红薯块茎埋入土壤中,把水浇透即可。叶用红薯主要长茎和叶,我们可以勤浇水、勤施肥,就能让薯藤旺盛生长。
总结,入伏后天气炎热,我们可以选择耐热性强的蔬菜来种植,以上6种蔬菜可以在入伏后放心种。